Smagekasse---6-fl.-Portvin-fra-Feuerheerd

<br>Feuerheerd´s Smagekasse</br> Fantastisk mulighed for at gå på opdagelse i Feuerheerd's portvine, finde din favorit og smage forskellighederne. Feuerheerd's blev etableret tilbage i 1815 af den tyske forretningsmand Dietrich Matthias Feuerheerd, som startede sin kompromisløse søgen efter at skabe fantastiske portvine. Han søgte kun den bedste kvalitet og rejste meget rundt i Douro dalen og brugte al sin tid på at udvælge og opkøbe de bedste fade med portvin og lagrede fadene i dybe kældre i portvinsbyen Villa Nova de Gaia for primært at sælge portvinen til markedet i Nordeuropa. Med over 200 års historie bag sig, har Feuerheerd's etableret sig som et verdenskendt portvinsmærke over alt i verden. I 2006 blev Feuerheerd's en del af Sogevinus Fine Wines, men er heldigvis nu igen et familieejet portvinshus ejet af Barão de Villar- Vinhos, som ejes af den meget kendte portvinsfamilie Van Zeller. Familien har stamtræ tilbage til 1300 tallet og i det 17. århundrede flygtede familien til Portugal pga. religionskrigene i Nordeuropa og familien blev hurtigt toneangivende i portvinshandelen. Siden da har 14 generationer viet deres liv til Portvin. Visionen er at tilbyde de traditionsrige portvinstyper af høj kvalitet. Man gør en stor dyd ud af at lagre især gamle Colheitaer, der efter årtier med perfekt lagring viser stor kvalitet til rimelige priser. Man er også i gang med en ny serie af økologiske portvine. Familien Van Zeller er også tidligere ejere af verdensberømte Quinta do Noval, hvor den nuværende winemaker og medejer Alvaro Van Zeller er oplært og startede sin karriere. Feuerheerd ejes i dag af brødrene Farnando og Alvaro Van Zeller. <br>Colheita (Tawny) og Vintage (Ruby)</br> Portvin kan overordnet set opdeles i 2 typer; tawny og ruby. Tawny- typen, som også inkluderer almindelig tawny, tawny med alderbetegnelse - 10, 20, 30 eller 40 år og Colheita, betegnes også som fadlagret port, idet den ligger på fad indtil den skal bruges. Hvor Tawny er en blanding af flere forskellige årgange, er Colheita en årgangstawny som kun laves i de bedste år. En Colheita lagrer minimum 7 år på fad og bærer altid 2 årstal, høstår og tappeår. De bedste og mest eftertragtede Colheita, lagrer rigtigt mange år på fad, og opnår derved en uhørt koncentration og kompleksitet. Tawny, som betyder læder, er opkaldt efter den brungyldne farve, som portvinen får af den lange fadlagring. Ruby-typen, som også inkluderer vintage og late bottled vintage, tilbringer for portvin relativt kort tid på fad. Efter aftapning på flasken er ruby og late bottled vintage drikkeklar, mens vintage udvikler sig ved flaskelagring og har et langt lagringspotentiale. Ruby, som betyder rød, er opkaldt efter typens farve. OBS. Der kan være op til 5 dages leveringstid på smagekasser Smagekassen indeholder og leveres fragtfrit: