2017-Catena-Chardonnay-Appellation-Tupungato-Mendoza

2017 Catena Chardonnay Appellation Tupungato Mendoza

DKK 129,95
pr. fl. v/12 flasker 159,95   pr. flaske

Anmeldelser (3)

Høj Genkøbsfaktor
90 point
92 point

Nicolas Catena overtog ledelsen af familiens vingård i 1963. På dette tidspunkt producerede vingården store mængder ordinær vin til hjemmemarkedet, og derved skulle det blive i næsten to årtier. I 1982 var Nicolas i Californien for at holde foredrag på et universitet. I weekenderne besøgte han gerne de omkringliggende vingårde. Under et sådant besøg gik det op for ham, at det Argentinske højland besad langt større potentiale for at lave topkvalitet end det californiske lavland. Den store forskel var, at de californiske vingårde var teknologisk overlegne. Nicolas Catena vendte hjem og iværksatte omfattende studier af Mendozas mikroklimaer og jordbundsforhold, investerede massivt i nye kælderfaciliteter og importerede skibsfulde af de bedste fade fra Frankrig. Resultatet lod ikke vente længe på sig: Hans nye vine var i ren verdensklasse, og tilmed til at betale. Nicolas Catena hviler ikke på larbærrene. Hvert år lanceres nye vine, nye teknikker, nye druer, nye sensationer. Det som man troede var toppen i går, var blot foden af et bjerg, hvis højde bestemmes af én mand, og det er Nicolas Catena. Catena Chardonnay Appellation Tupungato er en hyldest til den unikke kvalitet der opnås med Chardonnay netop i Tupungatos højder her ved foden af Andesbjergene. Catena ønsker med denne vin at vise forskelligheden i underområderne i Mendoza. Vinmarkerne ligger ca. 1000 m over havets overflade og netop solens unikke bestråling her i højderne, de kølige nætter og jordbunden af sand og skiffer giver en enestående mineralsk Chardonnay. Vinen har en indtagende bouquet af eksotiske frugter og lidt citrus, et af mineraler i den fyldige smag, som slutter i flot balance med strejf af krydderier og anis.

SE HER: Catena kåret som 'New World Winery of the Year 2010' af Wine Spectator