Her får du argentinske vine fra den banebrydende vinpionér Nicolas Catena – manden, der står bag en vinrevolution uden lige og som ene mand har gjort argentinsk vin til det, den er i dag. Laura Catena viderefører sin faders livsværk og har allerede nu opnået de første 100P nogensinde givet af Robert Parker til argentinsk vin. I alt har Catena fået 100P fire gange fra forskellige internationale anmeldere.

Catena-drømmen

”My father’s dream was to make Argentine wines that could stand with the best of the world.” – Laura Catena.

Lad os bare afsløre med det samme – drømmen ER gået i opfyldelse. Adskillige store blindsmagninger blandt professionelle, samt tårnhøje ratings bekræfter at Catenas vine snildt kan måle sig med nogle af verdens største, dyreste og fineste vine.

 

Den første drøm om en vingård

Historien om Catenavingården tager sin begyndelse i Italien i 1898, hvor en ung mand på kun 18 år havde en drøm – han ville dyrke vin og have sin egen vingård. Ikke i Italien – men i Argentina, hvor livet skulle være fuld af muligheder. Derfor emigrerede han ligesom mange andre af sine landsmænd. Den unge mand var Nicola Catena og stammede oprindeligt fra den italienske Marche region, hvor han var opvokset sammen med 4 andre søskende på familiens lille vingård.

Allerede få år efter fik den unge Nicola sin drøm opfyldt – i 1902 plantede han sin første Malbec vinmark.

 

Drømmen om at slå Catenanavnet fast

Domingo Catena, søn af Nicola – senere kendt som Don Domingo - tog familievingården, der nu var Mendozas største, til nye højder, idet han gjorde Catenanavnet synonym med god vin i hippe Buenos Aires – allerede på dette tidspunkt kendt som the Paris of South America. Vinen, som slog Catenanavnet fast kom fra marken, der i dag er kendt som Nicasia Vineyard. Don Domingo havde allerede forstået at druer herfra gav bedre vin end mange af hans andre marker. Han delte kun denne hemmelighed med sin søn.

 

Det lille frø, der blev til en stor drøm

Don Domingo søn, Nicolas Catena, studerede økonomi i Californien i starten af 1980’erne, og ved en vinsmagning i Napa Valley oplevede han, hvordan alle de amerikanske vinmagere lod sig inspirere af de bedste vine fra Frankrig. Denne oplevelse plantede et frø i Nicolas – den gjorde et kæmpe indtryk fordi Argentina stadig på dette tidspunkt, producerede vin med henblik på hjemmemarkedet og eksporten var stort set lig nul. Det lille frø blev til drømmen om at Catenavinene skulle kunne matche de bedste vine fra resten af verden – men før dette kunne ske, så ventede et kæmpe arbejde og Nicolas vendte derfor hjem til Mendoza fuld af ideer til at højne kvaliteten på Catenavingården – og selv om alle de andre vinbønder rystede på hovedet af ham på daværende tidspunkt. I dag er der dog ingen af dem, der ikke bruger Nicolas Catena som referencepunkt.

 

Drømmen går i opfyldelse

Nicolas’ datter, Laura Catena, drømte ikke om skulle være en del af familievingården – hun ville være læge og blev det på Harvard og Stanford universiteterne.

Måske havde far Nicolas en bagtanke, da han i 1995 bad sin datter, der var succesfuld læge, bosat i New York, om at repræsenterer familievingården ved Wine Spectators’s New York Wine Experience – det var første gang at en sydamerikansk vingård blev inviteret til det prestigefyldte årlige event.

Laura observerede lange køer ved de franske, italienske og californiske vine – men stort set ingen ønskede at smage argentinske vine – der var nemlig ingen reference for, hvad argentinsk vin var.

Hun måtte ændre på dette og besluttede sig derfor for at bruge mere tid på familieforetagendet. Laura har altid troet på at nøglen lå i Mendozas ekstreme high altitude klima. Hun besluttede at hun måtte studere Malbecdruen lokalt i Mendoza, sammen med lokale forskere – dette var ikke en opgave for de ellers i USA, så ofte brugte flying winemakers (dygtige og verdenskendte – ofte franske – vinmagere, der bruges som konsulenter). De ville slet ikke kunne forstå det argentinske terroir ved Andesbjergene.

I 1995 grundlagde hun Catena Institute of Wine – til at begynde med for at forske i Malbecdruen.

I 1999 kom gennembruddet – efter mange års benhårdt arbejde skrev The Wall Street Journal en rosende artikel om Catena og Malbec. Og i 2002 skete det endeligt – Catena Zapata 1997 blev ved en stort anlagt smagning i London og senere i New York smagt blindt af nogle af de mest kendte vinjournalister; bl.a. Jancis Robinson, Oz Clarke og Hugh Johnson, sammen med 1. cruerne Château Haut-Brion og Château Latour samt de to californiske kultvine Caymus og Opus One – alle i 1997 årgangen. Catena Zapata blev scoret til at være den bedste vin.

 

Drømmen om terroir

Allerede tilbage i Don Domingos unge år havde han en fornemmelse af at bestemte marker gav bedre vin – fornemmelsen sagde jo højere jo bedre – klimaet i højderne er køligere – en hemmelighed han kun delte med sin søn, Nicolas. Dog turde han ikke tage skridtet fuldt ud; Mendoza er en højlandsørken ved foden af Andesbjergene, der skiller Chile og Argentina – og hvor Chile er kystklima med masser af regn, så er Argentina fastlandsklima, hvor det i grove træk kun regner 4 gange om året. For at få vand til vinstokkene og landbruget generelt, har man derfor anlagt vandingskanaler med forbindelse til bjergenes smeltevand. Derfor var det meget dyrt for Don Domingo at anlægge marker højere end de eksisterende vandingskanaler tillod.

I 1992 plantede Nicolas den første rigtige high altitude mark og opkaldte den efter sin yngste datter; Adrianna Vineyard. Tvivlen nagede dog og især vinteren det første år var ekstrem for den familie, der boede på den nyanlagte gård i forbindelse med marken. Manglende adgangsveje gjorde at Catena måtte flyve forsyninger ind til familien hele vinteren med helikopter. Var det det værd?

Resultatet udeblev ikke det efterfølgende år – Malbecdruen fra Adriannamarken gav ekstreme resultater.

Siden da er anlæggelsen af high altitude marker udført i Andesbjergene – helt til vækstgrænsen omkring 1500 m over havets overflade, hvor det overhovedet er muligt at planter kan gro i bjergene – og i dag strækker Catenas marker sig over en strækning på knap 120 km, startende nord for vingården, Catena pyramiden, i det nordlige Mendoza og langs med Andesbjergene ned til ca. midt i Mendozaregionen – krydsende 5 appellationer; Maipu, Luján de Cuyo, Tupungato, Tunuyán og San Carlos.

Der skal ikke herske tvivl om at den vigtigste mark hos Catena er Adrianna – her opnås imponerende resultater.

Terroirtanken startede dermed og Catena Institute of Wine begyndte at forske i jordbundsforhold.

I dag er opdelingen i appellationer og endda villages i fuld gang. Forbilledet er her Bourgogne.

 

Drømmen om 100P fra Robert Parker

Alejandro Vigil er blandt verdens bedste winemakere – siden 2003 har han utrætteligt arbejdet tæt sammen med Laura Catena.

Målet har hele tiden været at vise hvad Malbec virkelig kan og skabe vine i alle prislejer, som vinnydere har lyst til at drikke. De har begge troet på at Catenavinene kunne præstere det ultimative resultat; 100P fra Robert Parker.

Igennem årene har makkerparret Laura og Alejandro skabt mange succeser – tårnhøje ratings gentagende gange. I 2016 kom så den første indikation på at de helt sikkert var på rette vej – nemlig 100P fra James Suckling til vinen 2012 Catena Zapata Malbec Fortuna Terrae Adrianna Vineyard. Året efter, i 2017, gav det respekterede tyske vinmagasin Falstaff (a la Wine Spectator) også 100P til vinen 2011 Catena Zapata Malbec Mundus Bacillus Terrae Adrianna Vineyard.

I 2018 kom det endelige stempel så! 100P fra Robert Parker – ikke bare én gang, men hele to gange. Vinene 2016 Catena Zapata Malbec River Stone Adrianna Vineyard og 2013 El Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary – sidstnævnte fra Adrianna Catena (Lauras lillesøster) og Alejandros joint venture El Enemigo Wines – kom igennem nåleøjet.

I alt har Catenas vine opnået 100P 4 gange fra forskellige internationale anmeldere.

 

Serierne fra Catena:

  • Alamos:
  • Nogle af verdens bedste top value vine, der årgang efter årgang skamroses for deres høje kvalitet til prisen.

 

  • Catena Estate High Mountain Vines:
  • Med druer fra højtliggende vinmarker fra forskellige terroirs, blander Catena en smukt balanceret serie af ekspressive signaturvine på Chardonnay, Malbec og Cabernet Sauvignon.

 

  • Catena Appellation:
  • Ligesom i Bourgogne har Mendoza nogle særligt gode appellationer med hver deres terroir og personlighed; San Carlos, Tupungato, Agrelo og Vista Flores.

 

  • Catena Alta Historic Rows:
  • Catena har efter mange års undersøgelser udpeget de bedste rækker af vinstokke i deres vinmarker. Druerne herfra giver en begrænset mængde flasker som kaldes Catena Alta.

 

  • Catena Zapata:
  • De historiske ikonvine Nicasia Vineyard, Malbec Argentino og Nicolás Catena Zapata der har sat standarden for alle andre vine i Sydamerika.

 

  • Adrianna Vineyard Vinos de Parcela:
  • Ikonvine fra Catenas højtbeliggende ”Grand Cru” vinmark. Malbec vine der sammenlignes med Romanée Conti’s La Tâche og hvidvinene White Bones og White Stones der kaldes Argentinas bedste Chardonnay. Verdensklasse!

 

Det siger verdens vinjournalister om Catena:

    • I 2001, da Adrianna Vineyard blev delt op i parceller og Luis Gutierrez fra The Wine Advocate besøgte marken, udbrød han: "Words do not make Justice for this Beauty".
    • “They combine volume in quality like nobody else in Argentina. The name Catena on the label is a guarantee of quality.” Citat Robert Parker.
    • “the entry-level offering very good value and the high-end delivering world-class wines… Anything wearing the Catena name is guaranteed to deliver what the label says: grape, vintage and place. Why can't all large producers be like Catena?” Citat Robert Parker
    • “When all is said and done, Catena Zapata is the Argentina winery of reference – the standard of excellence for comparing all others.” Citat Robert Parker
    • "Nicolás Catena Zapata is justly credited with putting Argentinean wines on the world map—by the best expedient of focusing entirely on quality." Jancis Robinson, Financial Times
    • “Nicolás Catena is a man of vision… he has been instrumental in changing the Argentinian wine scene more than anybody else, pushing it towards high quality.” Baron Eric de Rothschild, Château Lafite
  • Catenas Cabernet Franc vine sammenholdes med Château Cheval-Blanc i Jyllandsposten af Niels Lillelund: ”Men hvis man ikke har råd til at drikke vinen fra Cheval Blanc, skulle man måske se nærmere på vinene fra de argentinske bjerge”

 

Udmærkelser:

  • Winery of the Year 2003 og 11 gange på Top 100 Wineries-listen - Wine & Spirits Magazine.
  • Nicolas Catena udnævnes som Man of the Year 2009 - Decanter Wine Magazine
  • New World Winery of the Year 2010 - Wine Enthusiast
  • Nicolas Catena får Life Achievement Award 2011 - Magasinet Feinschmecker
  • EXTRAORDINARY WINERY AWARD 2017 - Robert Parker
  • Vivino Most Awarded Winery in the World 2019
  • Vivino Most Awarded Winery in the World 2018 og samme år har Alejandro Vigil 17 vine på listen over bedste rødvine:At least that's what Vivino users determined. Paul Hobbs has the honor of taking the crown for number one red in the world with his Argentinian Viña Cobos project and Malbec. Argentine winemaker Alejandro Vigil of Catena and El Enemigo ended up with an astonishing 17 wines on the list: more than any single winemaker in the world. That alone is enough to make you wonder, what's in his bottles and what is going on in Argentina?”.
  • “The Best Red Wine in the World is from…Argentina
  • Winemaker Alejando Vigil bliver Winemaker of the Year 2019, Argentina - Tim Atkin
  • Nr.5 på Top 50 Best Vineyards 2019 - worldsbestvineyards.com
  • I The World's Greatest Wine Estates af Robert Parker, er Catena med på listen som eneste vinproducent i hele Sydamerika sammen med legender som Domaine de la Romanée Conti, samtlige 5 af Bordeaux’s 1. Cru vine, Robert Mondavi og Guigal m.fl.

 

Bæredygtighed:

Catena Institute of Wine har udarbejdet en bæredygtighedsstandard, som efterfølgende er blevet implementeret af brancheorganisationen for vingårde i Argentina - The Bodegas de Argentina Sustainability Protocol tager hensyn til flora og fauna – så hverken planter eller dyr mister habitat pga. vindyrkning. Vigtigt er det at bemærke at grundet Mendozas ekstremt tørre klima, så er konventionel vindyrkning ikke ligeså klimabelastende som i andre dele af verden – af den simple årsag at mange af skadedyrene slet ikke lever her. Derfor er pesticider og sprøjtning langt mindre brugt.

Protokollen, der bl.a. også foreskriver, hvordan vandingssystemet udføres, således der ikke spildes smeltevand fra bjergene unødvendigt, er omfattende og følges af medlemmerne af brancheorganisationen.

Catena introducerer løbende økologiske vine.

Catena

Vine fra Catena


SPAR 45 DKK pr. fl.
DKK 49,95

pr. fl. v/12 flasker


SPAR 45 DKK pr. fl.
DKK 49,95

pr. fl. v/12 flasker


90 point

SPAR 35 DKK pr. fl.
DKK 59,95

pr. fl. v/12 flasker


91 point

SPAR 35 DKK pr. fl.
DKK 59,95

pr. fl. v/12 flasker


SPAR 35 DKK pr. fl.
DKK 59,95

pr. fl. v/12 flasker


91 point

SPAR 35 DKK pr. fl.
DKK 59,95

pr. fl. v/12 flasker


90 point

SPAR 35 DKK pr. fl.
DKK 59,95

pr. fl. v/12 flasker


SPAR 65 DKK pr. fl.
DKK 69,95

pr. fl. v/12 flasker


SPAR 65 DKK pr. fl.
DKK 69,95

pr. fl. v/12 flasker


SPAR 65 DKK pr. fl.
DKK 69,95

pr. fl. v/12 flasker