Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
-
Levering 1-3 hverdage | Fragt 79,- | Fri fragt fra 699,- - Mere end 6.500 vine på lager
Domaine Alphonse Mellot
Domaine Alphonse Mellot producerer top-klasse Sancerre fra gamle stokke, med udelukkende brug af økologiske og biodynamiske teknikker.
Kort om Alphonse Mellot
Dybt forankret i Sancerres vinhistorie har Alphonse Mellot gennem århundreder mestret kunsten at skabe enestående vine. Denne passionerede far-søn-duo arbejder med de mest eftertragtede marker i området og formår at fange terroirets essens som ingen andre. En af mange skatter i Alphonse Mellots portefølje er den eftertragtede Sancerre La Moussiere.
Vinhusets historie
I Mellot-familien er navnet Alphonse blevet overleveret gennem generationer og kan spores helt tilbage til 1500-tallet. Fra begyndelsen dyrkede familien vin og handlede med vin i og omkring byen Sancerre. I det tidlige 1800-tal grundlagde den visionære Alphonse Mellot en kro, hvor han solgte sine egne vine. Dette blev starten på et eventyr i vinhandel, der i 1881 kulminerede med, at Mellot-familien opnåede licens til at eksportere deres vine til hele Frankrig og senere ud i verden.
Gennem århundreder har passionen for vinavl og vinproduktion gået i arv, og i dag er det de nuværende generationer af Alphonse Mellot, far og søn, der står i spidsen for virksomheden. De placerer sig i selskab med den mest eksklusiv skare af dedikerede og passionerede vinproducenter.
Kronjuvelen af Sancerre
Alphonse Mellots vine udspringer primært fra højtplacerede marker på Sancerre-højen. Kronjuvelen, La Moussiere, omfatter 47 hektar med gamle vinstokke og er kendt for at det være det mest eftertragtede område i Sancerre. Her dyrkes både Sauvignon Blanc og Pinot Noir, de officielle druesorter for de hvide og røde Sancerre-vine.
Bæredygtighed
Alphonse Mellot omfavner økologi og biodynamik som en hellig forpligtelse og værner om terroiret, der er hjertet i deres exceptionelle vine. Pasning af vinmarkerne samt høst af druerne foregår i hånden, uden brug af pesticider og maskiner. I vineriet benytter de sig af de mest avancerede teknikker og metoder for vinproduktion med udgangspunkt i at fremme udtryk af terroir i hver vin. Vinene lagres afslutningsvist i Mellot-familiens århundredgamle kældre, der i hjertet af Sancerre.