2018 Craftwork Estate Chardonnay Monterey

Vinstokkene til denne skønne Chardonnay befinder sig på vinmarker som er lokaliseret i Greenfield, Monterey. Denne region har en af de køligste og længste sæsoner i regionen. Dette betyder at druerne udvikler flot friskhed og syreprofil, til at balancere den fyldige frugt fra de modne druer. Druerne bliver altid plukket ved optimal modenhed i de tidlige morgentimer. De hele klaser bliver presset, kølet ned og lagt i ståltanke, for at bevare den flotte aromaprofil. Vinen kommer afslutningsvis på fad, for at få fylden og de indbydende noter derfra, integreret i vinen. Næsen byder på friske røde æbler, tropiske frugter og citrus. Smagen er cremet, lang, og slutter med smørede noter og let ristede takter fra fadet. En meget fyldig Chardonnay.