2017 Mazoyeres-Chambertin Grand Cru Domaine Perrot-Minot

Chambertin er en vin-legende; den var at finde i de kongelige kældre på Versailles-slottet. Napoleon den 1. drak ingen anden vin og Chambertin var desuden den første vin fra Bourgogne indkøbt til Det Hvide Hus i Washington: "100 dusin Bourgogne Chambertin" bestilt i december 1803 af Thomas Jefferson. Vinene hefra er også blandt se bedste i verden, som Athos siger i De Tre Musketerer: "Vær filosof som mig, mine herrer. Sæt jer ved bordet og drik! Intet gør fremtiden mere rosen- farvet end at se den gennem et glas Chambertin!" Gevrey-Chambertins ikoniske Grand Cru'er er kendt for deres kraftige, maskuline stil, kompleksitet og intensitet. Perrot-Minots Mazoyeres-Chambertin kommer fra 1 ha med over 55 år gamle vinstokke. Vinen har en kompleks duft af solbær og jordbær, krydderi og lakrids. Kraft, fylde og elegance forenes i den komplekse og tætte smag med flot struktur af silkebløde tanniner. Kraftfuld og kompleks Bourgogne Grand Cru.