2017 Iphöfer Silvaner Trocken Hans Wirsching

Silvaner vine fra Franken er så populære i Tyskland, at kun omkring 3% når uden for landets grænser. Druen er særligt kendt for at lade det terroir den dyrkes i, skinne igennem på flotteste vis. Frankenvine på denne drue er oftest kraftfulde, med medium-høj syre, subtil frugt, høj kalket mineralitet og har ofte et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale. Subtil duft af æble, pære, citrus og mineralske noter som går igen i den friske let fyldige smag. Tør og frisk med fin mineralitet samt let og velbalanceret syre.