2016-Côte-Rôtie-Ampodium-Domaine-Rostaing

2016 Côte-Rôtie Ampodium Domaine Rostaing

DKK 450,00
pr. fl. v/6 flasker 664,95   pr. flaske

Anmeldelser (7)

94 point
93 point

Domaine René Rostaing, kultvine fra Côte-Rôtie og Languedoc

Rostaing er uomtvistelig en af de allerbedste producenter i Rhônedalens sagnomspundne Côte-Rôtie. Blandt vinnørder og anmeldere er der ingen tvivl om at René Rostaing nyder status som kultproducent af topkvalitet i Côte-Rôtie i meget små mængder. Rostaing startede med at eje blot 1,5 ha. i Côte Blonde og La Landonne, men har siden mere end firedoblet disse besiddelser, og Rostaing ejer i dag 7 ha. i Côte Rôtie og 1 ha. i Condrieu. Første årgang var 1971. Fra 2015 årgangen har sønnen Pierre Rostaing været ansvarlig for at lave vinen og har mere og mere taget over. Pierre var også ansvarlig for ejendommen i Languedoc men hans læste i Montpellier. <br><br> Terroir og perfektion i vinfremstillingen med Bourgogne som forbillede Rostaing er dedikeret "terroirist" og forsøger at lade sine vinmarker komme mest muligt frem i vinene. Jordbunden i Côte-Rôtie byder på skiffer, flint, limsten, ler og jernholdig jord, i alt er der 250 ha. vinmarker. Rostaings bedste vinmarker i Côte Blonde og single vineyarden La Landonne byder på verdensklassevine og Cuvée Ampodium, den sidst tilkomne Côte-Rotie, er lavet på vinmarker beliggende uden for disse 2 områder. Vinene lagrer i 2 år på 228 liters Bourgognefade og i 600 liters fade. Procentdelen af nye fade er meget lav for at holde fokus på terroir og frugt og høstudbyttet tilsvarende meget lavt. Rostaing har altid været fascineret af de store Bourgognevine, og søger altid elegancen og frugten i vinen. <br><br>

Puech Noble i Languedoc

René Rostaing blev tidligt begejstret af Languedoc områdets meget store og i en vis grad uopdagede muligheder og købte et Domaine i Côteaux de Languedoc, 15 km vest for Nîmes. Her har sønnen Pierre haft ansvaret mens læste i Montpellier Her består terroir af limsten med aflejringer af Garrigues. Klimaet er meget varmt og tørt og både terroir og klime helt perfekt for dyrkning af Syrah. <br><br>

100 point Parker - og mere end 90 point 51 gange

Rostaing brød igennem lydmuren med de sjældne og eftertragtede 100 P Parker for 1999 Côte Blonde og har siden fulgt op med en lang række topanmeldelser hos Robert Parker, hvor han har fået over 90 point ikke færre end 51 gange! Parker skriver om Rostaing:" One of the most intelligent winemakers in Cote Rotie, Rene Rostaing continues to exhibit maturity as well as wisdom with the conditions he confronts in each vintage."

Côte-Rôtie Apodium

Denne Côte-Rôtie er lavet på druer fra ikke mindre en 13 parceller, der ligger udenfor La Landonne og Côte-Blonde. Vinen laves på samme måde som vinene fra disse 2 områder og har en flot bouquet af modne solbær, med en meget elegant og frisk smag af moden Syrahdrue med antydning af lakrids og lidt hvid pebber og masser af frugt til et langt liv. Med alderen vil vinen udvikle en elegant urtet aroma med et strejf af læder og vildt.