2016-Châteauneuf-du-Pape-Le-Lien-Domaine-Tour-St-Michel

2016 Châteauneuf-du-Pape Le Lien Domaine Tour St Michel

DKK 495,00
pr. fl. v/12 flasker 594,95   pr. flaske

Anmeldelser (4)

97 point
94 point
94 point

Domainne Tour Saint Michel har eksisteret i tre generationer siden 1930 og blev grundlagt af Henri Fabre i 1930. Vingården råder over 40 ha, heraf 35 i den sydlige del af Châteauneuf-du Pape. I dag drives vingården af datteren Mireille, og stilen er de sidste 10 år blevet markant moderne. <br /> Mireille fokuserer på at producere stilrene, elegante vine som samtidig bevarer Châteauneuf-du-Papes typiske kendetegn af fylde og krydderier. Hun har en klar "feminin" stil, som er faldet i mange vinkritikeres smag, herunder Robert Parker og Wine Spectator. Alle druer håndhøstes og håndsorteres og lagrer både i de traditionelle store fade "foudres", samt i barriques. <br /> Druenerne til denne vin kommer fra to parceller, Les Brusquires og Les Terres Blanches. Le Lien er en moderne Châteauneuf-du-Pape, den har en meget intens mørkerød farve, stor bouquet af sort frugt og krydderier, smagen er kraftig og meget kompleks, og slutter med en lang eftersmag af velourbløde tanniner.