Tilbud

2016 Châteauneuf-du-Pape Cuvée Deux Soeurs Tour St Michel

SPAR 90 DKK pr. fl.
DKK 149,95
pr. fl. v/12 flasker 239,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (4)

Jyllands Posten
Robert Parker 92 point
Jancis Robinson 17 point
JebDunnuck.com 93 point

Vin-Info

Varenummer: 46501316
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 12 stk.
Producent:
Land:
Område: Rhone
Druesorter: Grenache 80%, Mourvèdre 5%, Syrah 15%, en smule Cinsault.
Anbefalet til: Fugle- og dyrevildt med kraftig sauce, okse- og lammekød, modne oste.
Drikkemoden: Nu og 5 år frem, længere hvis vinene opbevares perfekt.
Fadlagring: 10 mdr.

Beskrivelse

Domainne Tour Saint Michel har eksisteret i tre generationer siden 1930 og blev grundlagt af Henri Fabre i 1930. Vingården råder over 40 ha, heraf 35 i den sydlige del af Châteauneuf-du Pape. I dag drives vingården af datteren Mireille, og stilen er de sidste 10 år blevet markant moderne.

Mireille fokuserer på at producere stilrene, elegante vine som samtidig bevarer Châteauneuf-du-Papes typiske kendetegn af fylde og krydderier.

Hun har en klar "feminin" stil, som er faldet i mange vinkritikeres smag, herunder Robert Parker og WineSpectator. Alle druer håndhøstes og håndsorteres og lagrer både i de traditionelle store fade "foudres", samt i barriques.

Cuvée des Deux Soeurs er en traditionel Châteauneuf-du Pape med moderne snit, den har en intens mørkerød farve, fin bouquet af bærfrugter og krydderier, smagen fyldig og kompleks, og slutter dejligt med bløde, modne tanniner.

Rober Parker skriver: "The most traditional offering, the Chateauneuf du Pape Cuvee des Deux Soeurs is a blend of 80% Grenache and the rest mostly Mourvedre and Cinsault. Its dark ruby/purple color is accompanied by copious aromas of spice box, Christmas fruitcake, wood smoke, lavender, black cherries, and black currants. This big, bold, exuberant, attention-grabbing wine should drink well for a decade or more."""

Anmeldelser

  • 5 Stjerner - Jyllandsposten 27.10.2018 : " Rig, cremet, kirsch, koncentreret moderne; men lækker. Her er alkohol, men balancen holder, og den kan drikkes ung, hvis man kan lide det vanlige (for denne cuvée), meget sødmefulde indtryk . 91 point."
  • 92P - Rober Parker Issue 238.2018"A top-notch effort, the 2016 Chateauneuf du Pape Cuvee des Deux Soeurs is 90% Grenache and 10% Syrah, aged entirely in concrete. For a wine from sites dominated by galets roulés, it shows remarkable elegance and style. Raspberry and apricot shadings deliver plenty of ripe fruit flavor, and while the wine is full-bodied (nearly 16% alcohol), it's silky, zesty and lively at the same time. It should drink well for a decade. 2018 - 2028"
  • 93P - JebDunnuck.com 28.08.2018:" An open knit, sexy yet traditional wine based on 90% Grenache and 10% Syrah, the 2016 Châteauneuf-du- Pape Cuvée des Deux Soeurs reminds me of a street market in one of the small towns in Provence. Huge notes of kirsch, sandalwood, cured meats, and garrigue all emerge from this full-bodied beauty that has tons of fruit and charm. I'd be thrilled to drink bottles anytime over the coming 10-15 years. This is the finest vintage of this cuvée ever produced.
  • Now - 2033"
  • 17+/20P - Jancis Robinson december 2017: "Cherry cake, subtle floral notes, very savoury finish with chewy tannin that will age well, and impressive persistence. Lovely purity and intensity of fruit. Open- knit flavour with firm structure - an appealing combination. (RH) 15.4% Drink 2019-2032"
  • Druesorter: Grenache 80%, Mourvèdre 5%, Syrah 15%, en smule Cinsault.
  • Fadlagring: 10 mdr.
  • Drikkeklar: Nu og 5 år frem, længere hvis vinene opbevares perfekt.
  • Anbefales til: Fugle- og dyrevildt med kraftig sauce, okse- og lammekød, modne oste.