2015 Bourgogne Blanc Marquis d'Angerville

DKK 249,95
pr. fl. v/12 flasker 299,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Vin-Info

Varenummer: 14661115
Type: Hvidvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 12 stk.
Producent:
Land:
Område: Bourgogne
Druesorter: Chardonnay
Anbefalet til: Meditationsvin, kraftige fisketyper, fjerkræ, patéer.
Drikkemoden: Ved frigivelsen og 6-8 år frem fra høståret

Beskrivelse

Ejendommen Marquis d'Angerville blev grundlagt helt tilbage i 1804, men det var først i 1900-tallet at huset nåede op på det kvalitetsleje, det er verdensberømt for i dag. Det var først efter vinlusens hærgen at Domaine Marquis d'Angerville for alvor distancerede sig. Vinlusen havde ødelagt alle marker, og da man genplantede udvalgte man kun de allerbedste af ejendommens i forvejen superbe jordbesiddelser. Desuden lagde man stor vægt på, kun at udplante stiklinger af egen avl - man isolerede simpelthen sin egen klon af Pinot Noir for at bevare d'Angerville-vinenes helt unikke egenskaber. I dag regnes Marquis d'Angervilles Pinot Noir-vinstokke for at adskille sig så væsentligt fra den "ordinære" Pinot Noir, at myndighederne anerkender dem som en individuel sort; Pinot d'Angerville. Sortens vartegn er dens evne til at skabe ekstraordinært stofrige og kødfulde vine, hvilket netop er d'Angerville-vinenes adelsmærke.

Anmeldelser

  • Druesorter: Chardonnay
  • Vinstokkenes alder:
  • Jordbundsforhold: leret med islæt af kalksten
  • Fadlagring:
  • Drikkeklar: Ved frigivelsen og 6-8 år frem fra høståret
  • Anbefales til: Meditationsvin, kraftige fisketyper, fjerkræ, patéer.

Producent beskrivelse

Marquis d'Angerville - Verdensberømt Bourgogneproducent

Domaine Marquis d'Angerville er almindelig anerkendt som Volnays førende producent. Domainet blev grundlagt helt tilbage i 1804 og ledes i dag af Guillaume d'Angerville, som har løftet kvaliteten til nye højder, bl.a. ved at gøre driften biodynamisk og økologisk. Domainet har endvidere sin egen, unikke Pinot Noir clon: le pinot d'Angerville og Guillaume har efterfulgt Aubert de Villaine fra Domaine de la Romanée-Conti som formand for foreniningen Climats de Bourgogne, som har fået vinmarkerne i Côte d'Or indskrevet på Unescos verdensarvliste. Monopolmarken Clos des Ducs 1. Cru Volnay er blandt de mest eftertragtede i Bourgogne, men Angerville er også berømt for 1. Cru'erne Taillepieds og Champans og ejer også en lille del af Meursault Santenots.

Legendarisk Volnay med rødder tilbage til 1500-tallet

Domainet blev grundlagt så langt tilbage som i 1507, da ejendommens marker udskilles fra Hertugen af Bourgognes ejendomme og bliver et selvstændigt vinslot. I 1804 overtager den nuværende familie ejendommen. Markbesiddelserne er centreret om den allerede dengang berømte monopolmark Clos des Ducs. I slottets park og vinkælder ses rester fra den voldgrav, der engang har omkranset ejendommen.

Guillaume d'Angerville og biodynamiske metoder

I 1952 arver Jacques d'Angerville domainet og fører produktionen ind i den moderne tidsalder med stor respekt for terroir og tradition. Ved hans pludselige død i 2003 er Jacques blevet en levende legende og en reference for mange andre producenter. Han nåede at vinificere 52 årgange! I dag ledes domainet af Jacques' søn Guillaume, som har omlagt domainet til at være 100% biodynamisk og økologisk, hvilket har løftet kvaliteten til nye højder.

Domaine du Pélican i Jura

Sammen med winemaker Francois Duvivier, har Guillaume d'Angerville købt vinmarker og skabt Domaine du Pélican i Juraområdet tæt på byen Arbois og her er et nyt Domaine d'Angerville under udvikling.