2010 Champagne Le Cran Ludes 1. Cru Bérêche et Fils

DKK 629,95
pr. fl. v/12 flasker 759,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (2)

Wine Spectator 93 point
Robert Parker 94 point

Vin-Info

Varenummer: 45331510
Type: Champagne
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 6 stk.
Producent:
Land:
Område: Champagne

Beskrivelse

Champagne Le Cran Ludes 1. Cru

Druerne til denne vin kommer fra to vinmarker i Ludes (1. Cru) - 50 % Chardonnay fra Le Cran-marken, der blev plantet på østvendte skråninger (210 meters højde) i 1969 og 50 % Pinot Noir, fra Saint Jean marken plantet i 1973, der er vestvendt. Begge marker er i øvrigt tilplantet af Pierre Bérèche, fordi han mente at terroiret netop her var noget ganske særligt. Næsen er kompleks af surdej, moden pære, ristede nødder, citrus og et hint af ingefær - i munden træder den "Bérècheske" syre og mineralitet i karakter på den mest elegante måde, så hvis man kan lide sin Champagne knastør og man vil have noget af det ypperste, så er det denne Champagne, man skal have fingrene i.

Anmeldelser

  • 93P - Winespectator 11.10.2018:" Aromatic chalk and lime blossom notes accent ripe Jonagold apple, salted almond, crystalized honey and grated ginger flavors in this fresh and finely textured version, which layers a lithe streak of racy acidity with the creamy profile. Disgorged November 2017. Drink now through 2028.- A.N."
  • 94P - Rober Parker Issue 238.2018"The Ludes Premier Cru 2010 Le Cran is from a very cool and late-ripening terroir at 190 to 220 meters in altitude. The vines (a 50/50 mix of Chardonnay and Pinot Noir) were planted between 1963 and 1967 on a shallow chalky terroir with just 25 centimeters of topsoil, with the Pinot Noir facing east and Chardonnay to the west. Vinified in oak, aged under cork and disgorged in December 2017, the 2010 vintage offers a pure, deep, elegant, pretty charming and chalky bouquet with ripe fruit notes. Pure, fresh and elegant, the palate features a long, iodine expression of chalk and crushed stones. This is a firm, serious, structured and spicy Champagne with generous chalkiness and creamy texture, with a very long, complex finish. If you like the dirty chalkiness of wines from Jerez and the Jura, this Champagne could be your preferred choice. Tasted April 2018. 2019 - 2032"
  • Dosage: 3 gram pr. liter.
  • Flaskelagring: 84 måneder. .

Producent beskrivelse

Bérèche et Fils - elegance for Champagne-"aficionados"

Champagne Bérèche et Fils blev grundlagt i 1847 af Leon og Albert Bérèche med kun 2,5 ha marker i landsbyen Ludes i Montagne de Reims. I 1950'erne købte Bérèchefamilien også marker i Vallee de Marne og i dag ejer man 9,5 ha fordelt på 21 parceller i Montagne de Reims og Vallee de Marne. Som så mange andre bønder solgte man blot druerne videre i mange år. Det er faktisk først da den seneste generation - den 5. generation - brødrene Vincent og Raphael Bérèche, overtog roret i 2000'erne at man har valgt både at dyrke og producere Champagne ved egen etiket (enkelte årgange og cuvéer har været produceret med egen etiket siden 1970'erne).

Generationsskifte og "lutte raisonnée"

Allerede fra de to brødre indtrådte i familieforetagenet, ønskede de at dyrke og producere i eget navn. Brødrene arbejder i dag efter begrebet "lutte raisonnée" (der betyder at man så vidt muligt arbejder efter økologiske og/eller biodynamiske principper og kun bruger sprøjtemidler m.v., hvis det er strengt nødvendigt) og de arbejder hen imod at blive 100 % økologiske og biodynamiske, men er altså endnu ikke certificerede. Besiddelserne i Montagne de Reims; Ludes 1er Cru, Chigny Les Roses 1er Cru, Trépail 1er Cru og Ormes, er beplantet med alle tre champagne druer; Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. I Vallée de la Marne besidder man parceller i Mareuil le Port og Festigny - disse er beplantet med Pinot Meunier og Chardonnay.

Berechestilen - familiens motto: "Precision, Passion and Devotion"

Hvor de store champagnehuse ofte blander druer fra hele Champagneområdet for at opnå en bestemt smag og stil, så arbejder man hos Bérèche et Fils med et meget mere geografisk afgrænset udvalg af kvalitetsdruer og det giver en færdig Champagne, hvor ét bestemt terroir i langt højere grad er med til at definere den færdige vin. I modsætning til mange andre huse, så undgår man også den malolaktiske gæring og der anvendes så lidt dosage som muligt ligesom man tror på at 2. gæringen i flasken foregår bedst under korkpropper i stedet for kapsler - dette tillader en meget let oxidering, som resulterer i en Champagne med finere bobler og en lækker cremet tekstur.

Der bliver lagt mærke til den nye generation

I Tyson Stelzers "The Champagne Guide - 2014-2015" introduceres Bérèche et Fils således: "Young brothers Raphaël and Vincent Bérèche exemplify an enthusiastic and talented new generation that is transforming some of Champagne's smaller, longstanding estates. Working alongside their father, Jean-Pierre, the brothers represent the fifth generation of the family to grow and make champagnes with a very real sense of purity and craftsmanship. They are rightfully celebrated among the leading minds of Champagne's young generation, and their extensive range of cuvées is proof of their talent, with the recent tastings from barrel and bottle showcasing the dramatic leap forward in the Bérèche style since the duo took the lead." Richard Juhlin er heller ikke uimponeret af Bérèche et Fils og tildeler dem hele 4 stjerner, der er "En fantastisk producent, hvor visse vine er i verdensklasse" og skriver bl.a.: "Et af fremtidens store navne". Bérèche et Fils er også med på Richard Juhlins liste over "100 Champagner, du bør smage inden du dør" - endda som nr. 5 med topcuvéen Le Cran.

Raphaël et Vincent Bérèche Crus Sélectionnés

De to brødre står også bag en serie af négociant vine kaldet Crus Sélectionnés, som frigives under navnet Raphaël et Vincent Bérêche. Druerne til disse vine kommer ikke fra deres egne marker, men fra nøje udvalgte marker og vinbønder i Champagne-regionen. Tanken bag denne serie, er at afspejle og illustrere terroirets betydningen for vinen. Den første serie af disse vine blev frigivet i 2014. Disse vine produceres i stærkt begrænset antal i nummererede flasker. Det er 'limited edition' samlerobjekter, som man sjældent når at få fingrene i inden de er udsolgt, så det er om at slå til når chancen byder sig.