Et sikkert Malbec kort

Solmoden frugt, velintegreret fad, vanille og ristet kaffe, Urter, grøn peber og mørk moden frugt af brom- og solbær. God livgivende syre. Formfuldendt vin med frugt, fylde og lækkert fadpræg. Særdeles vellavet klassevin.

Bedste vin til julemaden over 100 kr.

Solmoden frugt, velintegreret fad, vanille og ristet kaffe, Urter, grøn peber og mørk moden frugt af brom- og solbær. God livgivende syre. Formfuldendt vin med frugt, fylde og lækkert fadpræg. Særdeles vellavet klassevin.

Vinen er et joint venture mellem historikeren Adrianna Catena, datter af den verdensberømte vinmager Nicolas Catena, og chefvinmager på bodega Catena Zapata, Alejandro Virgil. Det er der kommet noget rigtig flot ud af. Titlen "El Enemigo" betyder "Fjenden" på dansk og hentyder til, at mange store resultater kun opnås gennem kampen mod ens egen indre fjende. Det skal også forstås som en hyldest til de første argentinske vinbønders pionerarbejde. Et juleeventyr, måske?

90 point

Mørke kaffenoter i duften. Pæn fylde og saftighed. Blommer, mokka, lakrids og vanilje i smagen. Meget ligefrem, savner måske lidt mere pondus i forhold til julemaden.

Lidt diskret i næsen. Frugtig i udtrykket med brombær, kirsebær og krydderier. Savner lidt i syren og afslutningen.

Kraftfuld Malbec med chokolade og mokka i næsen, tæt mund med dybe pebertoner og intensive noter af sorte bær, som sammen med eg går igen i den lange delikate eftersmag.

Efterhånden fem år gammel malbec fra Catena familien, en af de førende inden for vin i Mendoza. Malbec er en ganske elegant drue, når man tøjler den og undlader at pumpe den med fad, og det er netop, hvad producenten har forstået. Der er plads til frugten, som har masser af røde blommer som omdrejningspunkt. De bakkes op af noter af syltede jalapenos, sort peber og chokolade. I Munden er tanninerne behageligt afrundede og bløde. Duftnoterne går igen i munden, der efterlades med et krydret efterspil. Der er syre, saftighed og en let følelse af sødme fra frugten - flot balance og en lidt længere eftersmag havde sikret den sidste stjerne. Det er imponerende, hvad man endnu engang kan få for pengene på disse breddegrader.

Seriøs sag fra Argentina uden antydning af oversøisk marmelade. I stedet er der både rygrad, rå frugt og mundrensende garvesyre i denne magtfulde malbec. Masser af solbær, blåbær og brombær i næsen piftet op af lidt hvid røg og salmiaklakrids, som i smagen går over i saltkaramel, moden mørk bærfrugt og chokolade.

95 point

Sourced entirely from vineyards in the cool (in both sense of the word) Uco Valley sub-region of Gualtallary, this is an outstanding blend of Malbec with 7% Cabernet Franc and 3% Petit Verdot. Dense, yet chalky, it's a multi-layered wine where the perfumed, blackberry fruit does the talking. 2016-22

93 point

Intens rank mineralsk duft med mørkt krydderi og et let røget præg. Elegant og med et diskret grafitpræg suppleret af krydderurter. Spændstig, tæt og rig og med længde, harmoni og mundfylde. Giver virkeligt meget fra sig og gør det på nobel facon med velvalgt sødme, flot krydderi og endda med mineralitet, En helt igennem tiltalende personlighed.

90 point

Kølig, mørk, intens og ungdommelig bærfrugt og et solid skud nyt egetræ. Intens og med flot mineralitet. Behersket sødmefuldt præg og et blækket, kultiveret og markant krydderi. Velbalanceret og præcis. Tæt og saftig mundfrugt med samme sødmefuldhed som i næsen. Velafbalanceret styrke og silkebløde, men solide tanniner og med betragtelig længde. Venlig og umiddelbart charmerende Malbec med blødt velkrydret udtryk. Kan med fordel serveres til den kølige side.

91 point

Stout bold berry aromas come with a hint of bacon. This feels condensed, with rubbery, pinchy tannins. Flavors of plum and wild berry are tightly wound, while this is long and loud on the finish, with a recurrence of abrasive tannins. Drink through 2020.

93 point

In 2009, Adrianna Catena, the youngest daughter of Nicolas Catena, joined forces with winemaker Alejandro Vigil to found Bodegas Aleanna. They've based their project on Adrianna vineyard, a vineyard Catena planted around 1996, in the heights of Gualtallary. This 2013 reflects the cool temperatures of the area in the radiance of the fresh fruit and its crisp texture, propelled by an acidity so virile it nearly vibrates. Give the wine another five years in the cellar, so those flavors can evolve beyond fruitiness.

Bedste vin til julemaden over 100 kr.

Solmoden frugt, velintegreret fad, vanille og ristet kaffe, Urter, grøn peber og mørk moden frugt af brom- og solbær. God livgivende syre. Formfuldendt vin med frugt, fylde og lækkert fadpræg. Særdeles vellavet klassevin.

Solmoden frugt, velintegreret fad, vanille og ristet kaffe, Urter, grøn peber og mørk moden frugt af brom- og solbær. God livgivende syre. Formfuldendt vin med frugt, fylde og lækkert fadpræg. Særdeles vellavet klassevin.

90 point

Mørke kaffenoter i duften. Pæn fylde og saftighed. Blommer, mokka, lakrids og vanilje i smagen. Meget ligefrem, savner måske lidt mere pondus i forhold til julemaden.

Mørke kaffenoter i duften. Pæn fylde og saftighed. Blommer, mokka, lakrids og vanilje i smagen. Meget ligefrem, savner måske lidt mere pondus i forhold til julemaden.

Sorte bær og lette fadtoner i duften. Koncentreret med blommer, brombær, peber, varme krydderier og vanilje i smagen. Pænt balanceret. Varm i stilen med en mellemlang eftersmag. Flot, rimelig dyb malbec.

Mørke kaffenoter i duften. Pæn fylde og saftighed. Blommer, mokka, lakrids og vanilje i smagen. Meget ligefrem, savner måske lidt mere pondus i forhold til julemaden. Alc.: 13,5%. 90

90 point

Sorte bær og lette fadtoner i duften. Koncentreret med blommer, brombær, peber, varme krydderier og vanilje i smagen. Pænt balanceret. Varm i stilen med en mellemlang eftersmag. Flot, rimelig dyb malbec.

90 point

Mørke kaffenoter i duften. Pæn fylde og saftighed. Blommer, mokka, lakrids og vanilje i smagen. Meget ligefrem, savner måske lidt mere pondus i forhold til julemaden. Alc.: 13,5%. 90

Mørke kaffenoter i duften. Pæn fylde og saftighed. Blommer, mokka, lakrids og vanilje i smagen. Meget ligefrem, savner måske lidt mere pondus i forhold til julemaden. Alc.: 13,5%. 90