Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
2014 Barolo Boiolo Arnaldo Rivera
Arnaldo Rivera Barolo Boiolo
Lavet på druer fra en enkelt parcel i Boiolo marken, i La Morra, lige op ad Rocche dell´ Annunziata. Her gror vinstokkene i en mørk, kølig lerjord på sydøst vendte skråninger i 420 meters højde. Efter nænsom gæring lagres vinen på store nye franske egetræsfade i 32 måneder. Resultatet er en spændende Barolo med intens dyb rubinrød farve. Ekspressiv og rig duft af rød bærfrugt med lette strejf af rosenblade og sødmefuld krydderi. Flot fyldig med fløjlsblød men mærkbar tanninstruktur i munden. Dyb kølig frugt og underliggende noter af toast og krydderi. Et flot eksempel på Boiolo markens terroir.
Passer godt til
Arnaldo Rivera
Ingen andre Barolo-producenter har adgang til 181 Cru’er spredt over alle Barolos 11 kommuner. Arnaldo Riveras samling af legendariske enkeltmarker er uovertruffen. Men rygtet spreder sig hurtigt!
Læs mere om producenten Se alle vine fra Arnaldo Rivera