2016 Château Carbonnieux rouge Cru Classé Pessac

Carbonnieux är ett av de största slotten i Pessac-Léognan och har varit i familjen Perrins ägo sedan 1958. Den mycket hyllade önologen - och forskaren vid Institutet för önologi i Bordeaux - Denis Dubourdieu har arbetat som konsult på slottet sedan mitten av 80-talet och har lyckats föra både röda och vita viner upp till en hög kvalitetsnivå. Idag är det ett av de mest anmärkningsvärda slotten i Pessac-Léognan, med en eftertraktad kvalitet/prisnivå. Vinet har en läcker doft av mörka bär, mörk kakao, rökt ek och en del kryddor. Det är en mycket raffinerad och karakteristisk Pessac-Léognan i den typiska mjuka och fylliga stilen, med både djup och längd i smaken.