Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
2013 Brunello di Montalcino Tenuta di Argiano
Brunello di Montalcino
Argianos Brunello di Montalcino er lavet på økologisk dyrkede druer der er udvalgt fra 6 forskellige parceller på godset, og nogle af vinstokkene er plantet helt tilbage i 1963.
Efter høst gennemgår druerne fem- til seks dages kold maceration. Gæringen foregår i temperaturstyrrede cementtanke med vildgær. Macerationen med skindkontakt varer 18 til 21 dage. Efter den malolaktiske konvertertering, lagrer den nye vin 42 måneder på 1.000-, 2.000- og 3.000-liters fade.
Argianos Brunello di Montalcino kan drikkes fra frigivelsen men vinder ved lagring i op til 10 år, afhængig af årgangen.
Passer godt til
Argiano
Argiano har gennem tiden haft besøgs af Sassicaias tidligere chefønolog Giacomo Tachis og den legendariske, danske vinmager Hans Vinding-Diers. Argiano er nu blandt Montalcinos bedste producenter.
Læs mere om producenten Se alle vine fra Argiano