Delamotte Champagne Rosé

DKK 449,95
pr. fl. v/12 flasker 539,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (14)

Børsen
Robert Parker 92 point
Gastromand.dk
Burghound 91 point
Vinous.com 91 point
Burghound 92 point
Jancis Robinson 16,5 point
Tyson Stelzer - The Champagne Guide 92 point
Stephen Tanzer 91 point
Mad & Venner Bedste rosé champagne

Vin-Info

Varenummer: 45581500
Type: Champagne
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 6 stk.
Producent:
Land:
Område: Champagne
Druesorter: 20% Chardonnay, 80% Pinot Noir
Anbefalet til: Aperitif, de fleste fisketyper, lyst fjerkræ, meditationsvin

Beskrivelse

Mange andre champagnehuse misunder Maison Delamotte. For det første ligger huset i Le-Mesnil-sur-Oger, den absolut fineste by med Grand Cru-status i hele Champagne. For det andet er Maison Delamotte søster- hus til selveste Salon, Champagne-huset over alle. Salon udbyder kun vin i de aller-ypperste årgange - alle andre år lader man Maison Delamotte gøre brug af druerne. Druernes oprindelse har været altbestemmende for husets stil; Delamottes Champagner er middelkraftige, med vægten på en uovertruffen elegance og sprødhed.

Delamotte laver en af de bedste rosé-champagner uden årgang. En prægtig vin med mærkbar kraft og intensitet fra det store indhold af Pinot Noir-druer. Duft og smag domineres især af intense røde bær, og smagens fedme og rigdom røber, hvorfor så mange Sommellierer verden over regner Delamotte Rosé for en fantastisk vin til gastronomi.

Anmeldelser

  • 5 Stjerner - Børsen 23.06.2017:" Moden næse med ristet hvedebrød og hindbær. Strejf af jordbær og honning i den fede krop."
  • 92P - Robert Parker's The Wine Advocate juni 2016: "It is fresh and well-defined with red fruit aromas. Very delicate and fresh on the palate, this Champagne is pure, mineral and chalky, with lovely mineral grip, tension and good length. This is excellent quality with grip, intensity and tension. There are sweet cherry aromas"
  • 5 stjerner - Gastromand.dk juni 2016: "Den er lavet på chardonnay og pinot noir, lidt et match made in heaven for mig. Den har den her ægte "champagne-brød-agtige-duft" og masse af kirsebær og appelsin duft over sig. Det er helt afgørende en flot champagne, som er elegant og i smuk balance - umiddelbart vil jeg mene, at den skulle på hylden i en 5 år - så ville du få verdensklasse bobler til pengene. Skulle vi lige smide lidt stjerner efter den så ligger vi på 5 stk. - jeg ville købe en kasse med 12 og lade størstedelen ligge, mit bud er, at den vil blive bedre og bedre efterhånden som årene tager til."
  • 91P - Bourghound oktober 2015: "Oeil de perdrix color. A moderately fruity nose offers up notes of raspberry, strawberry and rose petal that are trimmed in discreet yeast and brioche nuances. There is a highly refreshing aspect to the utterly delicious and seductively textured flavors that possess sneaky good complexity on the dry, clean, focused and cool finale that is supported by a relatively fine effervescence. This is really quite good as one sip invites the next as the dryness is just enough to be clean without falling over into austerity."
  • 91P - Vinousmedia.com januar 2015: "Light orange. An intensely perfumed nose displays mineral-accented cherry and red berry scents along with slow-building spice and smoke nuances. Tangy, focused and stony on the palate, offering refreshingly bitter redcurrant, blood orange and cherry flavors. Picks up a toasty quality on the incisive finish, with the red fruit notes echoing. - Josh Raynolds"
  • 92P - Burghound januar 2015: "Light garnet color. An exceptionally fresh and very cool nose displays only wisps of yeast character on the bright nose of cherry, raspberry and strawberry aromas yet there is better depth than the description would suggest. The complexity continues onto the utterly delicious medium weight flavors where the supporting mousse is relatively fine, all wrapped in a balanced, clean, citrusy and lingering finish that is dry but not the least bit austere. This is really very good and while I wouldn't call the SRP a bargain, if you like rosé Champagne this delivers fair value. Note that while this could be aged, for my taste it's drinking perfectly now."
  • 16,5/20P - Jancis Robinson december 2014: "Subtle cherry fruit, soft and rounded. Very easy drinking, lovely smooth mousse. 12%."
  • 90p - Robert Parker's The Wine Advocate december 2013: "A product of maceration, and 80% Pinot Noir co-fermented with Chardonnay, Delamotte's NV Brut Rosé is surprisingly orange in color, but its aromas and flavors remind me of the other outstanding bottlings I tasted from this house alongside, incorporating as it does high-toned nut essences; succulent apple and melon fruit - here with hints of strawberry and orange rind; and revealing in its finish a rich, sweet-saline lobster shell reduction that tugs at the salivary glands. This hasn't quite the textural finesse of those others, as there is a faint sense of black tea smokiness seguing into tanninity; but at the same time, raising the residual sugar to eight grams really doesn't assuage that, whereas it does engender a slight, detached sense of overt sweetness. But paired carefully, this should serve very well over at least the next couple of years. Based on vintage 2007 - with reserve components principally from two predecessors."- David Schildknecht
  • 92P - Tyson Stelzer 'The champagne Guide 2014-2015': "...an extroverted rosé of medium salmon hue and expressive strawberry and caramel aromas. The palate is spicy and flavoursome, true to the generosity of its pinot noir sources and the rounded, plush shape of the 2005 vintage, finishing soft, with subtle minerality."
  • 91 pts af Stephen Tanzer d. 14.12.12: "Light orange-pink. Mineral- accented aromas and flavors of strawberry and blood orange, complicated by notes of toasty lees and white flowers. Tangy and precise, with strong finishing cut and lingering minerality. Distinctly elegant but shows plenty of depth and power."
  • Bedste rosé champagne i Mad & Venner's champagnetest - januar 2012: "Bedste rosé - Denne lækre rosé blev vurderet som en af de bedste af alle de 15 champagner og fik ros for sin åbne, udtryksfulde næse med et fint brødpræg og sin saftighed og gode fylde i smagen. Glimrende til mad."
  • 5 stjerner på vinavisen.dk d. 13.02.11: "Rosé champagne på 80% Pinot Noir og 20% Chardonnay og med en dejlig og interessant smag med de fine hindbær- og jordbær-toner, man af og til møder i rosévin og champagne."
  • 91 pts - The Wine Gang juli 2010: "Not cheap, but this house is owned by Salon and the wine is delightfully moreish. Soft strawberry fruit, lots racy mineral notes and a certain creaminess and richness of red fruit on the palate. Nicely pitched acidity beats at the heart of this dry, food friendly wine."
  • 92 pts Wine Spectator Nov 30 2009: "Very fragrant, boasting rose, violet, red berry and peach aromas and flavors. Opulent, even creamy, with underlying acidity that freshens the finish and a subtle aftertaste of fruit and spice. Drink now through 2012"
  • 91 pts vinforum.dk d. 22-12-2008: "Meget lys laksefarvet med fine bobler. Intens duft af lidt brød, kirsebær. Mellemfyldig vin med fin mousse og en elegant og frugtpræget smag. Her er fin struktur, god dybde og livlighed. Glimrende. Den passer godt til lyst kød."
  • Druesorter: 20% Chardonnay, 80% Pinot Noir
  • Anbefales til: Aperitif, de fleste fisketyper, lyst fjerkræ, meditationsvin

Producent beskrivelse

Delamotte og Salon - topkvalitet på hver sit niveau

Mange andre champagnehuse misunder Delamotte. For det første ligger huset i Le-Mesnil-sur-Oger, den absolut fineste by med Grand Cru-status i hele Champagne. For det andet er Delamotte søsterhus til selveste Salon, Champagnehuset over alle. Salon udbyder kun vin i de allerypperste årgange - alle andre år lader man Delamotte gøre brug af druerne: 100% Chardonnay som udelukkende stammer fra de bedste af de bedste Grand Cru-parceller i Le Mesnil. Druernes oprindelse har været altbestemmende for husets stil; Delamottes Champagner er medium kraftige, med vægten på en uovertruffen elegance og sprødhed.

Salon - en levende legende

Ingen over, ingen ved siden af! Dette er den første tanke en Champagnekender får ved navnet Salon. Dette er en af de sagnomspundne producenter i Champagne distriktet. Salon grundlagdes i 1921 af Eugène- Aimé Salon og fik i løbet af ingen tid et ry som ingen anden. Allerede i slutningen af 20'erne var det den foretrukne luksuschampagne på det legendariske Maxim's i Paris. Siden da har huset ikke set tilbage, fokus har været fuldstændig koncentreret på at opretholde og endda forbedre et legendarisk ry.

Grand Cru marker i Le Mesnil

Hemmeligheden bag dette ry er simpelt: der anvendes kun Chardonnaydruer, disse kommer kun fra Grand Cru-marker i Le Mesnil-sur- Oger, vinstokkene er over 40 år gamle, vinen laves kun i store champagneår og der er ofte kontakt mellem most og gær i 10 år!! Dette skaber en af verdens største vinøse oplevelser som alle bør opleve mindst en gang i sit liv.

Kun få flasker og tårnhøj kvalitet skaber samlerobjekt

Salon produceres kun i de store Champagneår, og da kun i forsvinden små mængder. Så der er rift om de dyre dråber, som er samlerobjekter og handles til skyhøje priser. Salon får altid topplacering i blindsmagninger og er for mange kendere Champagne nr.1.

Delamotte begejstrer anmeldere

Delamotte begejstrer ofte anmeldere ved sit nære slægtskab med Salon: "A particularly good value" citat Robert Parker, som placerer Delamotte i kategorien "the best producers of Nonvintage Brut". "Den minder mig om den vidunderlige ro i kroppen som man kan få af Salon...Delamotte er så klokkeklar, hele præcisionen og overskuddet...En kanon champagne til prisen og har potentiale til at løfte et helt selskab" citat Poul Pilgaard Johnsen i Madmagasinet Spis Med.

Topplacering i The Champagneguide

Tyson Stelzer 'The Champagne Guide 2014-2015': Salon får 10 ud af 10 mulige points - sammen med kun 4 andre champagnehuse.