2013 Ermitage Ex-voto blanc Guigal

DKK 1.499,95
pr. fl. v/3 flasker 1.799,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (4)

Wine Spectator 97 point
Vinous.com 95 point
Robert Parker 97 point
Jancis Robinson 17 point

Vin-Info

Varenummer: 47621113
Type: Hvidvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i trækasse med 3 flasker i hver.
Producent:
Land:
Område: Rhone
Anbefalet til: Aperitíf eller som ledsager til skaldyr, grillet fisk, fjerkræ med sauce samt grønsagsretter. Prøv også til milde, fuldfede gedeoste.
Drikkemoden: Ved frigivelsen og 20-25 år frem fra høståret
Fadlagring: 36 mdr.

Beskrivelse

Marcel Guigals vine er ikke blot er Rhône-dalens bedste, men simpelthen nogle af verdens ypperste. Ingen andre vinhuse i verden får så konstant høje ratings som Guigal; alle vine befinder sig på toppen af deres kategori hvad enten der er tale om den "almindelige" Côte du Rhône eller de usandsynligt koncentrerede og komplekse enkeltmarks-vine fra Côte-Rôtie. Nøgleordene til Guigals vine er selektering, disciplin og lang fadlagring. Guigal anvender kun perfekt modne druer fra de allerbedste marker med de ældste vinstokke, og høster gennemgående senere end alle andre vinbønder i de pågældende appellationer. Høstudbyttet holdes meget lavt, for at sikre vinenes koncentration. Kældrene er usædvanligt kølige og al arbejde udføres med en disciplin som grænser op til fanatisme. Dette er nødvendigt for at vinene kan "overleve" den ekstremt lange fadlagring - Guigals bedste vine fadlagres op til 4 år på splinternye fade, hvilket er helt uhørt for røde vine.

Vinene fra Hermitage er de eneste i det Nordlige Rhône, som tilnærmelsesvis kan måle sig med superstjernerne fra Côte-Rotie. Det vides rent faktisk, at man frem til midten af 1800-tallet ofte tilsatte en dosis af den magtfulde vin fra Hermitage til de svagere vine fra Bordeaux, for at give mere fylde og rigdom.. Denne fremgangsmåde var selvfølgelig strengt forbudt, men alligevel skulle både selveste Château Lafite-Rothschild og Château Ausone være blevet "sminket" på denne vis - man sagde at de var blevet Hermitagée.

Hermitage-appellationen tæller kun 110 hektar vinmarker. Sagt på en anden måde, råder flere enkeltstående slotte i Bordeaux over større arealer vinmarker, end hele Hermitage-appellationen kan mønstre. Derfor er det uhyggeligt svært at få fingre i de bedste marker, og det lykkedes først for Guigal, da han i starten af 2000'erne opkøbte de to domæner, De Vallouit og Grippat. Dermed fik han kontrol over en række parceller i de bedste marker, herunder de sagnomspundne Muret, Hermite, Bessards og Greffieux. Dermed gik en stor drøm i opfyldelse for Guigal, og han døbte følgelig vinen "EX-VOTO". Ex Voto er latinsk for votivbillede eller votivtavle, dvs. et billede eller tavle som opsættes som tak for at et ønske eller en bøn er gået i opfyldelse. Ofte ses sådanne votivbilleder ophængt i kirker. Ermitage Ex-Voto er Guigals "votivbillede" som tak for, at hans store ønske om at blive ejer af Hermitage-marker er gået i opfyldelse.

Begyndede med årgang 2001 laver Guigal en hvid og rød Ermitage Ex-Voto, udelukkende baseret på druer fra de bedste parceller, nemlig Murets (90%) og Hermite (10%) hvad angår Hermitage Blanc; Bessards (30%), Greffieux (30%), Hermite (20%) og Murets (20%) hvad angår den røde.

Ex-Voto laves i meget begrænsede mængder og tilbydes kun en håndfuld importører i verden, heriblandt Philipson Wine.

Ex-Voto er en dramatisk hvid Hermitage, som ligger på samme kvalitetsniveau som Guigals legendariske La Landonne, La Mouline og La Turque. En strågylden, fed vin med en en ufatteligt koncentreret og bredt nuanceret frugt og mineralske undertoner. Vinens eftersmag varer adskillige minutter. Ex-Voto blanc er Rhône-dalens svar på Bourgognes Montrachet.

Anmeldelser

  • 97P - Wine Spectator d. 07-08-17: "Ripe and enticing, with lemon curd, apricot gelée and nectarine flavors bursting forth, backed by light citrus oil, blanched almond and salted butter notes. Shows a flash of green tea through the finish. Exotic in range, refined and detailed in feel. Drink now through 2027."
  • 95P - Vinousmedia.com v/Josh Raynolds juli 2017: "(aged for 30 months in all new oak barrels) Brilliant yellow. A powerful, seductively perfumed bouquet evokes poached pear, peach nectar, honey, smoky lees and sweet butter. Offers fleshy, palate-staining orchard and pit fruit and buttery brioche and honeysuckle flavors, plus a vanilla note that emerges stealthily on the back half. Finishes with superb focus and mineral-driven persistence, leaving a suave floral note behind"
  • 97P - Robert Parker's The Wine Advocate januar 2017: "The 2013 Hermitage Ex Voto Blanc is a head-turner that offers sensational notes of buttered stone fruits, charcoal, toasted bread, toasted nuts and freshly crushed rocks. Take Marsanne and filter it through a bed of rocks, and you'd have an idea of what this beauty tastes like. Full-bodied, thick, unctuous and concentrated, it's certainly one of the most exciting dry whites coming from the Northern Rhône Valley today."
  • 17/20P - Jancis Robinson december 2014: "Potentially Ex Voto... Made from their own vines and vinified in Ampuis. Les Murets, Ermite. The 2012 vintage of this will almost certainly exist. As for 2013 they have still to decide. Broad and rich but not that complex. Very satin textured but the flavours are a tad undeveloped. Drink 2018-2028"
  • Fadlagring: 36 mdr.
  • Drikkeklar: Ved frigivelsen og 20-25 år frem fra høståret
  • Anbefales til: Aperitíf eller som ledsager til skaldyr, grillet fisk, fjerkræ med sauce samt grønsagsretter. Prøv også til milde, fuldfede gedeoste.

Producent beskrivelse

Guigal - så bliver det ikke bedre!

Domaine Guigal blev grundlagt af Etienne Guigal i 1946. Allerede i 1961 må sønnen Marcel overtage da Etienne bliver blind pga. sygdom. Marcel Guigal har siden revolutioneret Côte-Rôtie og løftet appellationen ind i verdenseliten ved sin kompromisløse tilgang til topkvalitet. Intet overlades til tilfældigheder, og hele familien arbejder bogstaveligt talt 24/7 året rundt på at skabe det ypperste. I dag arbejder Marcel og sønnen Philippe, som er uddannet ønolog, tæt sammen på at skabe verdensklasse vine lige fra Côtes-du-Rhône til de berømte enkeltmarker i Côte Rôtie: "Guigal, a master winemaker, gives his Côtes-du-Rhône as much care as his famous Côte Rôties, and the result shows" citat Robert Parker.

Cuvée Philipson - et enestående samarbejde om kvalitet

Vi er meget stolte over, som de eneste i verden, at lave vores egen vin med Marcel og Philippe Guigal, et samarbejde som startede med årgang 2000 og som bliver bedre og bedre. Vinen er specielt skræddersyet til de danske smagsløg; en kraftig Syrahdomineret vin efter Nordrhônsk forbillede. Cuvée Philipson består af vin fra nogle de bedste fade i Guigals kælder og er ofte fra højere klassificerede appellationer som Lirac og Vacqueyras. Vinen er en bredskuldret storebror til Guigals almindelige Côtes-du-Rhône. Et fantastisk kup og måske Danmarks bedst anmeldte vin!

Perfektion på alle planer

Nøgleordene til Guigals vine er selektering, disciplin og lang fadlagring. Guigal anvender kun perfekt modne druer fra de allerbedste marker med de ældste vinstokke, og høster gennemgående senere end alle andre vinbønder i de pågældende appellationer. Høstudbyttet holdes meget lavt, for at sikre vinenes koncentration. Vinene gæres og lagres i de historiske kældre under byen Ampuis ved foden af de stejle Côte- Rôtie skråninger. Kældrene er usædvanligt kølige og al arbejde udføres med en disciplin som grænser til fanatisme. Dette er nødvendigt for at topvinene kan "overleve" den ekstremt lange fadlagring på op til 4 år på splinternye fade, hvilket er helt uhørt.

Verdens bedste winemaker og 35 x 100 point Parker

Robert Parker udnævner Guigal til at være verdens bedste vinmager og Guigal har da også fået de sjældne 100 Point fra Parker flere gange end nogen anden og over 350 gange har hans vine opnået at modtage 90 point eller mere af hhv. Wine Spectator og Parker. Ingen anden vinmager har sammenlagt modtaget så mange points. Kvaliteten er ikke til at tage fejl af - det er verdensklasse fra top til bund! Som Parker skriver: "How does this planet´s greatest winemaker continue to turn out profound wines years after year?"

Kultvine og investeringsobjekter

Guigals berømte vine fra de svimlende stejle Côte-Rôtie marker: enkeltmarksvinene La Landonne, La Turque og La Mouline, samt blendet Château d'Ampuis og Hermitagevinen Ex-Voto er ikke alene kultvine, men investeringsobjekter på niveau med de berømte 1. Cru'er i Bordeaux og de bedste fra Bourgogne. <br></br>

Guigal - En kunstner i Rhône

Jyllands-Posten skriver d. 01.02.2013: "En kunstner i Rhône - Vinmageri er i sine bedste tilfælde et vaskeægte kunsthåndværk, hvor den rette person kan give selv beskedne vine bemærkelsesværdige kvaliteter. Et af de fineste eksempler på vinmageri i verdensklasse finder man hos Marcel Guigal i Rhône. Guigal fremstiller en række af verdens fornemmeste vine, men laver også store mængde ydmyg hverdagsvin - almindelig Côtes du Rhône. Det er ikke mindst i de billige vine, at det ægte vinmagertalent udfolder sig. Selv Guigals prisbilligste vine er altid en fornøjelse. Han evner at indkøbe de rigtige druer, at give dem netop den rette tid på egetræ og at blande de forskellige partier, så den færdige vin smager optimalt godt. Opgaven med at blande - eller sammenstikke som det også kaldes - er særligt vanskeligt, for man skal evne at smage frem i tiden."