2013 Catena Cabernet Sauvignon Mendoza

DKK 129,95
pr. fl. v/12 flasker 159,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (5)

Finansbureauet.dk
Status
Vinbladet 91 point
Vinous.com 90 point
Robert Parker 90 point

Vin-Info

Varenummer: 27881313
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 12 stk.
Producent:
Land:
Område: Mendoza
Druesorter: 100% Cabernet Sauvignon
Anbefalet til: Retter med okse- og lammekød, dyrevildt, modne oste.
Drikkemoden: Ved frigivelsen og ca. 10 år frem fra høståret
Fadlagring: 12 mdr på 80% franske og 20% amerikanske egetræsfade

Beskrivelse

Catena Cabernet Sauvignon

Druerne til Catena Cabernet Sauvignon stammer fra 3 marker i forskellige højder; La Pirámide-marken i Agrelo-distriktet ca. 800 meter over havet, Domingo-marken ca. 900 meter over havet og Adrianna marken ca. 1400 meter over havet. Catena Cabernet Sauvignon er en klassisk, racefuld Cabernet Sauvignon som smager pragtfuldt i dag og besidder potentiale til at udvikle sig til monumental kompleksitet.

SE HER: Catena kåret som 'New World Winery of the Year 2010' af Wine Spectator

Anmeldelser

  • 5 stjerner - Finansbureaet.dk d. 07.11.16: "Flot argentinsk Cabernet Sauvignon med muldjord og peber i næsen, blød og besnærende mund med noter af marcipan, solbær, peber og bitter chokolade som rundes af med en lang eftersmag med snert af røg."
  • 6 stjerner - Magasinet Status nr. 15 2016: "Panelet har ofte smagt på Catenas mange malbecvine, der har delt vandene mellem de to køn. Med cabernetdruen går det meget bedre. Der er stadig en smule argentinsk kant, men smagen er mere balanceret, og den fantastiske kraft får godt modspil af en tilpas syre. Druesmagen er markant, og der fornemmes masser af krydderi i glasset samt en fyldig, lang eftersmag. Vil gå godt til alle former for mørkt kød."
  • 91P - Vinbladet.dk d. 13.09.16: "Varm venlig Cabernet-frugt med sveske/blommepræg og let ristet krydderi med kaffebønne, tobak, god grafit og diskret lille sødme. Tæt blød mundfrugt med stor ekstraktrigdom, pæn kompleksitet og venlig saftighed. Velbygget, velkrydret og med kultiveret oversøisk udtryk"
  • 90+P - Vinousmedia.com v/Stephen Tanzer april 2016: "Good dark red, not quite as bright at the rim as the Malbec. Classic Cabernet aromas of cassis, plum and tobacco leaf, with a touch of reduction. Plush, round and sweet, offering a wonderfully pliant texture and noteworthy depth to its flavors of redcurrant, mocha and spices. Doesn't show quite the energy of the Malbec but this is riper and may ultimately prove to be the better wine. Finishes with suave tannins and excellent length."
  • 90P - Robert Parker's The Wine Advocate august 2015: "I found the 2013 Catena Cabernet Sauvignon superior to the 2012. It is fresher and has more focused, clean aromas and a livelier palate even though the fruit seems to have reached a better ripeness despite being a colder vintage. There are spicy aromas and a touch of ink. The palate is medium-bodied with fine tannins, very good acidity and balance. You can drink it now but it will hold a few years in bottle."
  • Bodegas Catena Zapata kåres til Winery of the Year 2003 i Wine & Spirits Magazine. Kåringen sker på grundlag af Catena-vinenes utrolige historik for at høste topkarakterer ved magasinets blindsmagninger.
  • "Catena fortsætter med at sætte standarden for argentinske kvalitetsvine" citat Robert Parker
  • "Catenas vine er referencepunkter for argentinsk kvalitetsvin" citat Robert Parker
  • "Den største argentinske Cabernet Sauvignon jeg endnu har smagt" citat Robert Parker
  • "Catena laver Sydamerikas bedste Chardonnay" citat Robert Parker
  • "Argentina's Malbec Master" citat Wine Spectator,
  • "Catena laver i dag Argentinas eneste verdensklassevine" citat Wine Spectator
  • "Catena gør revolutionerende tiltag i Mendoza" citat Hugh Johnson
  • "De bedste vinproducenter anføres (med god distance til nummer 2) af Nicolas Catena" citat Decanter
  • "Argentinas mest progressive vinproducent" citat Oz Clarke
  • "Nicolás Catena behøver ingen videre introduktion. Han har nærmest ene mand været ansvarlig for at hæve kvaliteten Argentinas vine med hans portefølje af vine fra Bodega Catena Zapata. Kvaliteten er høj, lige fra den attraktivt prissatte Alamos-serie til Catena og Catena Alta-vinene" citat Wine Spectator
  • "Nicolas Catena har betydet det samme for Argentinas vinindustri, som Robert Mondavi har for Californien." citat Wine Spectator
  • Druesorter: 100% Cabernet Sauvignon
  • Dyrkningsforhold: Markerne ligger ca 800-1.400 meter over havet
  • Fadlagring: 12 mdr på 80% franske og 20% amerikanske egetræsfade
  • Drikkeklar: Ved frigivelsen og ca. 10 år frem fra høståret
  • Anbefales til: Retter med okse- og lammekød, dyrevildt, modne oste.

Producent beskrivelse

Catena - Sydamerikas bedste vinproducent

Familien Catena kom til Argentina fra Italien i 1898 og Nicola Catena plantede sin første Malbec mark i 1902. Siden voksede familiefirmaet sig til et af Argentinas største. Nicolas Catena overtog ledelsen i 1963, på dette tidspunkt producerede vingården store mængder vin til hjemmemarkedet, og derved skulle det blive i næsten to årtier. Men i 1982 forlod Nicolas, som er professor i økonomi, Argentina for at undervise på Berkeley Universitetet i Californien. Talrige vinbesøg i Napa Valley gav Nicolas den tanke at han måtte kunne frembringe lige så gode, hvis ikke bedre vine i det Argentinske højland i Mendoza.

Pioneren Nicolas Catena

Tilbage i Argentina, gik han straks i gang med at udforske de bedste beliggenheder og mikroklimaer for beplantning af nye vinmarker, samtidig med at han eksperimenterede med eksisterende meget gamle vinstokke, forskellige druer, investerede massivt i nye kælderfaciliteter og importerede de bedste fade fra Frankrig. Resultaterne lod ikke vente på sig og Nicolas er i dag manden der har sat Argentina på verdenskortet med vine i verdensklasse fra den ikoniske pyramideformede vingård i Mendoza. Arbejdet med at kortlægge de komplekse terroirs i Andesbjergenes svimlende højder fortsætter med uformindsket styrke og ledes i dag af datteren Laura Catena og den geniale chefønolog Alejandro Virgil.

Adrianna Vineyard - Grand Cru terroir i 1500 meters højde

Nicolas Catena var blandt de første til at se, at meget højt beliggende marker kan give en helt unik kvalitet og Catenas parceller i Adrianna Marken i Gualtallary i 1500 meters højde i Uco Valley, er i dag oprindelsessted for Argentinas allerbedste vine - Grand Cru terroir! I denne højde er sollyset endnu mere klart og intenst end i resten af Mendoza mens i sær nætterne er køligere, hvilket giver en længere modningsperiode. Druerne udvikler derfor både en tykkere skal, mere aromatisk kompleksitet og en flot modenhed uden samtidig at miste syre og dermed naturlig friskhed. Adrianna har en fascinerende diversitet af jordbundstyper, som kan skifte fra en række vinstokke til den næste. Dette har Catena brugt årevis på at kortlægge og laver i dag 5 individuelle ikonvine fra hvert sit mikro-terroir i marken. Topkvalitet på alle niveauer - fra value-for-money til verdensklassevine Alamos: Nogle af verdens bedste top value vine der årgang efter årgang skamroses for deres høje kvalitet til prisen. Catena Estate High Mountain Vines: Med druer fra højtliggende vinmarker fra forskellige terroirs blander Catena en smukt balanceret serie af ekspressive signaturvine på Chardonnay, Malbec og Cabernet Sauvignon. Catena Alta Historic Rows: Catena har efter mange års undersøgelser udpeget de bedste rækker af vinstokke i deres vinmarker. Druerne herfra giver en begrænset mængde flasker som kaldes Catena Alta. Catena Appellation: Ligesom i Bourgogne har Mendoza nogle særligt gode appellationer med hver deres terroir og personlighed. San Carlos, Tupungato, Agrelo og Vista Flores er Mendoza's svar på Volnay, Gevrey- Chambertin og Pommard. Catena Zapata: De historiske ikonvine Nicasia Vineyard, Malbec Argentino og Nicolás Catena Zapata der har sat standarden for alle andre vine i Sydamerika. Adrianna Vineyard Vinos de Parcela: Ikonvine fra Catenas højst beliggende "Grand Cru" vinmark. Malbec vine der sammenlignes med Romanée Conti's La Tâche og hvidvinene White Bones og White Stones der kaldes Argentinas bedste Chardonnay. Verdensklasse!

Catena - en helt enestående track record

Catena er Sydamerikas absolut topproducent, og hans vine har vundet adskillige vintest, både i Danmark og internationalt. Catena er blevet kåret til "New world winery of the year" af Wine Enthusiast og Nicolas Catena har været "Man of the year" i Decanter. Sidst men ikke mindst, blev Catena kåret til verdens bedste argentinske vinproducent i 2017 iflg. Parker og Michelin-guiden.

Skamros fra verdens højst respekterede vinanmeldere

"They combine volume in quality like nobody else in Argentina. The name Catena on the label is a guarantee of quality." Citat Robert Parker's The Wine Advocate "the entry-level offering very good value and the high-end delivering world-class wines... Anything wearing the Catena name is guaranteed to deliver what the label says: grape, vintage and place. Why can't all large producers be like Catena?" Citat Robert Parker's The Wine Advocate "When all is said and done, Catena Zapata is the Argentina winery of reference - the standard of excellence for comparing all others." Citat Robert Parker's The Wine Advocate "Nicolás Catena Zapata is justly credited with putting Argentinean wines on the world map-by the best expedient of focusing entirely on quality." Jancis Robinson, Financial Times "Nicolás Catena is a man of vision... he has been instrumental in changing the Argentinian wine scene more than anybody else, pushing it towards high quality." Baron Eric de Rothschild, Château Lafite I The World's Greatest Wine Estates af Robert Parker, er Catena med på listen som eneste vinproducent i hele Sydamerika sammen med legender som Domaine de la Romanée Conti, samtlige 5 af Bordeaux's 1. Cru vine, Robert Mondavi og Guigal m.fl. New World Winery of the Year 2010 - Wine Enthusiast Magazine Winery of the Year 2003 og 11 gange på 'Top 100 Wineries' listen - Wine & Spirits Magazine. Nicolas Catena - Wine Spectator's Distinguished Service Award 2012 Life Time Achievement Award 2011 - Der Feinschmecker Nicolas Catena - Decanter Man of the Year 2009