2013 Breumel in den Mauern Riesling Gross lage Müller-Catoir

DKK 299,95
pr. fl. v/12 flasker 359,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Vin-Info

Varenummer: 70791113
Type: Hvidvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 12 stk.
Producent:
Land:
Område: Pfalz
Druesorter: 100% Riesling
Anbefalet til: friske grøntsager, salater, lette fiskeretter, terrassevin, aperitif
Drikkemoden: Ved frigivelsen og op til 10 år frem fra høståret
Alkohol: 12%

Beskrivelse

Breumel in den mauer Grosse Lage Riesling Trocken Pfalz

En af de meget berømte Grosse Lage (Grand Cru) vine fra Tyskland og et monopol for Mûller-Catoir. Som navnet antyder, er det en vinmark omkranset af en mur, ligesom et Clos i Bourgogne. Vinmarken er beliggende som en mark inde i Bürgergarten. Denne vinmarks undergrund består mest af knust klippe og knust sandsten, og de meget gamle vinstokke giver en overvældende vin med en lysegylden farve med en elegant bouquet med strejf af citrus og grønne æbler. Smagen er meget kompleks og superelegant med en masser af mineralitet og fin syre og vidner om et stort gemmepotentiale. En oplevelse!

Anmeldelser

  • Druesorter: 100% Riesling
  • Alkohol: 12%
  • Drikkemoden: Ved frigivelsen og op til 10 år frem fra høståret
  • Anbefales til: friske grøntsager, salater, lette fiskeretter, terrassevin, aperitif

Producent beskrivelse

Müller-Catoir, historisk ikonproducent af hvidvin

Müller-Catoir er ubestridt en af Tysklands bedste og historiske producenter. Vingården i Haardt i Pfalz har været i samme families eje siden 1744, og det er i dag 9. generation der har taget over i skikkelse af Philipp David Catoir. Den meget talentfulde winemaker Martin Franzen, som tidligere har arbejdet på bl.a. Schlossgut Diel, overtog i 2001 det tunge ansvar fra legenden Hans-Günther Schwarz.

Natruligt dyrkede druer og perfektion på alle planer

Müller-Catoir er besatte af at få mest muligt ud af deres fantastiske terroir og helst med naturligt dyrkede druer. Processen som startede i 2007, og er stadig i gang. Alle druer håndhøstes, selv til de mindre dyre vine. Jordbunden i Haardt består mest af klippe og sandsten med en hel del löss lidt grus. Vinstokkene er gamle, og på monopol marken Breumel in den Mauern, inde I Burgergartenmarken, har været beplantet i 700 år og er således en af de allerældste vinmarker i Pfalz, ja hele Tyskland.

Sofistikerede Rieslinger med fokus på mineralitet

Vingården er kendt for barberblade skarpe og præcise Rieslinger med potentiale til et langt liv i kælderen. Philipp Catoir er meget fokuseret på at hvert terroirs særpæg og mineralitet skal træde frem i de enkelte vine. Ros fra den samlede verdenspresse og 5 stjernet producent hos Parker "Considering the extraordinary diversity of superior wines it produces, Müller-Catoir is the Pfalz's greatest estate. Who else has achieved such brilliance with not only Riesling, but with Muskatellar, Schreurebe and Rieslaner?" Robert M. Parker Jr. The World's Greatest Wine Estates 2005, hvor vingården får de maksimale 5 stjerner for hele sin production. "Each wine is like an essence of its grapes yet, however dense and powerful, Müller-Catoir wines possess an excellent harmony. "Showered with praise during the last decade, this estate is now widely recognised as one of the country's best." Stuart Pigott, Wine Atlas of Germany "All the wines from Müller-Catoir are outstanding, effortlessly combining an intensity of flavour with an undeniable exoticism." Stephen Brook, The Wines of Germany, Mitchell Beazley.