2016 Château Beychevelle 4. Cru Saint-Julien

Stilmässigt representerar Château Beychevelle sinnebilden av St Julien. Vinet har en otroligt inbjudande doft av söta björnbär och en distinkt fatkaraktär, och smaken är mycket rik och silkeslen. Traditionellt är vinerna på Girondeflodens vänstra strand Cabernet Sauvignon-dominerade, men på Château Beychevelle har man alltid haft sin egen åsikt och blandningen mellan Merlot och Cabernet Sauvignon är därför med en liten övervikt av Merlot. Detta fantastiskt vackra Louis XV-slott från 1757 är majestätiskt beläget på Girondeflodens stränder. Fartyget som pryder etiketten till minne av den första ägaren, hertigen av Epernon, som var amiral i den franska flottan och guvernör i Guyenne (Bordeaux-regionen). Fartyg som passerade slottet på floden sänkte sina segel för att hedra amiralen - "baisser les voiles", vilket kan höras som Beychevelle. Denna text har översatts till svenska med hjälp av AI.