2015 Riesling Grand Cru Schlossberg Ste Catherine Domaine Weinbach

Riesling Cuvée Colette är ett urval av maximalt mogna druvor från ett antal marker som ligger under Grand Cru Schlossberg-fältet. Fram till 2013 års årgång hette Cuvéen Cuvée Sainte Catherine efter helgonet Sainte Catherine, som firas den 25 november, och det är vanligtvis vid detta sena datum som druvorna till Cuvéen skördas (normalt börjar skörden i slutet av september i Alsace). Ett av världens mest koncentrerade och lagringsvärda rieslingviner Detta är helt enkelt ett av världens mest koncentrerade och lagringsvärda rieslingviner. Det gyllene vinet har en enorm doft av multidimensionell, lätt exotisk frukt och tydliga mineraliska undertoner. Smaken är mycket koncentrerad och det är svårt att förstå hur intensiv smaken är och hur lång eftersmaken är. Detta vin har en otrolig lagringspotential.