2011 Barolo Marcenasco Ratti

Signaturvinet Marcenasco från kungen av Barolo! Renato Ratti är en av de mest legendariska personligheterna i Barolo. Renato framställde vinet för första gången 1965, samma år som han revolutionerade vinproduktionen i regionen. Fram till mitten av 1900-talet trodde man att Barolo bara smakade på ett sätt: kraftfullt, torrt och med en tanninsyra som var så uttalad att den var skrovlig på alla sidor. Men önologen Renato Ratti skulle inte nöja sig med det. 1960 kartlade han Barolos vingårdar med samma omsorg om detaljer som munkarna i det medeltida Bourgogne - med andra ord lade han grunden för den metod med enkelmark som nu dominerar Barolo. Det första enskilda partiet som han kartlade och lyfte fram för dess unika terroir var "Marcenasco" i La Morra, som ligger precis framför vingården. Denna vingård anses sedan dess vara en slags manifestation av stilrevolutionen i Barolo över till denna mycket smakrika, eleganta, silkeslena och köttiga stil! Marcenasco har under åren öppnats upp till 97P och rankats som nummer 1 på Wine Enthusiast TOP 100-listan. Denna årgång smakar fantastiskt nu, men är sprängfylld med potential och "tillväxthormoner" som bara kommer att förbättra upplevelsen i många år framöver! Barolo Marcenasco kännetecknas av sin lättillgängliga karaktär, vilket gör vinet till en jätteprestation redan vid lanseringen. Doften är fylld av fruktiga nyanser av björnbär, mokka, tryffel och en liten antydan till rök. Smaken är mycket fyllig med kaskader av mogen frukt och runda tanniner i det långa slutet. En förvånansvärt harmonisk och silkeslen Barolo!