2015 Batard Montrachet Grand Cru La Vougeraie

Batard Montrachet er en af fem sjældne hvide Grand Cru vinmarker placeret i en klynge omkring Mont- Rachet bakken i Côte de Beaune delen af Côte d'Or. Disse vinmarker producerer nogle af de dyreste og mest sjældne vine i verden, og opfattes som det ultimative udtryk for Chardonnay druen i verden. Batard marken har været anerkendt for sine særlige kvaliteter siden middelalderen men ligner ikke noget særligt på sin bløde skråning. Hemmeligheden bag dens storhed ligger i jorden. En dyb brun jord med ler og silt og mange små kalksten som giver Chardonnay druen helt optimale betingelser. I 2011 lykkedes det Vougeraie at opkøbe 2 små parceller af denne verdensberømte Grand Cru mark. Marken og dens vine er så eftertragtede, at parceller kun har skiftet hænder 4 gange i 35 år! De 2 små parceller giver tilsammen 0,2 ha - 15 rækker øverst på skråningen og 10 rækker nederst - så er kun nok druer til 3-4 egetræsfade vin. Men hvilken vin! Det er værd at slås for en kasse! Stadig lidt lukket duft men med stor kompleksitet; Citrus, pære og akacieblomst med dybere strejf af let krydderi, brioche og smørrede toner. Fantastisk lækker fylde i munden med rige, dybe frugt noter. Utroligt velbalanceret med en skøn tør finish med mineralske noter og lang insisterende eftersmag. Imponerende!