2010 Clos du Roy, Château Piada Sauternes

En fremragende ledsager til f. eks. Gorgonzola eller en grøn salat med ristede andehjerter og -lever med pinjekerner.

2010 var en globalt set forrygende årgang, hvor næsten alt lykkedes alle steder. Således også i Sauterne, og også for Clos du Roy. Let røgfyldt næse med en snert af mandel og abrikos og intens sødmefuld mund med stor fedme og toner af honning, røg og eksotisk frugt. Virkelig godt køb i årgang 2010.

Hvis du skal have en fornuftig Sauterne til prisen så vandt Clos Du Roy indpas hos os, det er samme producent som Philipsons "hus-dessert-vin" Piada. Masser af citrus i næsen uden at det er for meget. Vi kan se, at nogle anmeldere ikke nødvendigvis er enige, men det er vi sådan set ligeglade med, den var en klar vinder denne aften.

En lækker, sød hvidvin - til den lave pris en rigtig god Sauternes med frugt, krydderi, "ædel råddenskab", især i duften, diskrete fadnoter, pære, papaya, mandariner, honning ... Skænk den fx til blå ost eller til en ikke alt for sød dessert.

Strågul. Sødmefuld næse med honning, abrikos, træ en snert af petroleum og dejlig harmoni fra glasset. Smagen er fed og lækker med honning, abrikos, træ og fin frugtsyre til at stive fedmen af. Både frugt, syre og sødme finder hinanden ganske glimrende, uden at den ene part stikker af. Kraften er flot og intens, og der er noget længde på smagen og intensitet i smagsløgene. Kanonvin til spotpris - fremragende til prisen. Drik 2014-2020.

Strågul. Sødmefuld næse med honning, abrikos, træ en snert af petroleum og dejlig harmoni fra glasset. Smagen er fed og lækker med honning, abrikos, træ og fin frugtsyre til at stive fedmen af. Både frugt, syre og sødme finder hinanden ganske glimrende, uden at den ene part stikker af. Kraften er flot og intens, og der er noget længde på smagen og intensitet i smagsløgene. Kanonvin til spotpris - fremragende til prisen. Drik 2014-2020.