Alamos Extra Brut Mendoza Catena

Så godt som alle Argentinske kvalitetsvine stammer fra Mendoza- provinsen. Hemmeligheden bag den imponerende kvalitet skyldes især, at vinmarkerne ligger op til 1800 meter over havet, hvormed temperaturen bliver markant lavere end i lavlandet. Dette sikrer druerne en lang modningsproces, hvilket sætter sit markante præg på vinene i form af en stor kompleksitet. Catena er Argentinas uomtvisteligt bedste vinproducent, uanset om det gælder enkeltmarksvine i verdensklasse eller pragtfulde dagligvine til priser der forbløffer. Alamos Extra Brut er lavet på charmat-metoden i et klassisk blend af lige dele Chardonnay og Pinot Noir. Druerne til vinen stammer fra Tupungato området, som ligger i 1.500 m højde. Chardonnay druen tilfører vinen intense aromaer og længde, mens Pinot Noir giver vinen en balanceret struktur, god syre og kompleksitet. Resultatet er en indbydende mousserende vin, med små delikate og vedvarende bobler, pakket med noter af citrus og hvide blomster, og aromaer af friskbagt brød. Alamos Extra Brut besidder en god fylde, en perfekt struktur og en frisk og vedvarende finish, som gør den velegnet som aperitif såvel som til mad.

Fakta om varen

• 5 skruelåg på Avisen.dk d. 17-06-2010: "Endnu et eksempel på hvor dejlig vin der bliver lavet af Catena i Argentina."
• Nyd den køligt på terrassen.
• 5 stjerner I Jyllands Posten d. 27-12-2008: "Elegant og detaljerig mineralsk frugt med citrus, lidt melon og ristet brød. Stor kompleksitet og personlighed. Charmerende og vellavet med tiltalende smagsstyrke. Bredt anvendelig madvin."
• Vurderes til at burde koste 108 kr på www.debedstevine.dk d. 03-01- 2009.
• "Alamos is a consistently excellent value-priced label", citat Robert Parkers Wine Advocate Dec 2008.
• Robert Parker giver 98 pts til Catenas topvin, 2004 Nicolas Catena Zapata; "It strikes me as being Argentina's equivalent of a great vintage of Lafite-Rothschild."
• Robert Parker giver 98 pts til Catenas Single Vineyard Malbec, 2004 Malbec Argentino; "It is an exceptional achievement in Malbec."
• Catena Zapata is the Argentina winery of reference - the standard of excellence for comparing all others. The brilliant, forward-thinking Nicolas Catena remains in charge, with his daughter, Laura, playing an increasingly large role." Citat Robert Parker December 2007
• Catena er som den eneste vinproducent i hele Sydamerika med i Robert Parkers nye vinbog The World's Greatest Wine Estates. Mange års hårdt arbejde bærer således frugt. I bogen betegnes Nicolas Catenas som Argentinas mest visionære vinproducent, der med banebrydende arbejde med vinmarker i Andesbjergenes højder og perfektionistiske vinfremstilling har resulteret i topvine, der en efter en har skubbet Argentina frem i forreste linie i moderne vinfremstilling.
• Nicolas Catena inkluderes i Robert Parkers "Wine Personalities of the Year 2004"; "Dr. Nicolas Catena producerer en lang række forbløffende vine. Men det som virkelig adskiller ham fra resten af verdens topproducenter er hans store fokus på forsknings- og udviklingsprojekter, da han uafbrudt stræber mod at hæve kvaliteten og at vide mere. Selvom han befandt sig tusindvis af kilometer væk, kunne Catena bedre end nogen anden i verden gøre rede for de europæiske vinstokkes lidelser under den ekstremt varme sommer 2003."
• Bodegas Catena Zapata kåres til Winery of the Year 2003 i Wine & Spirits Magazine. Kåringen sker på grundlag af Catena-vinenes utrolige historik for at høste topkarakterer ved magasinets blindsmagninger.
• "I am constantly amazed by how good the Chardonnay produced by Nicolas Catena in Argentina is. The Alamos bottling is a stunning bargain." citat Jancis Robinson
• "Catena fortsætter med at sætte standarden for argentinske kvalitetsvine" citat Robert Parker
• "Catenas vine er referencepunkter for argentinsk kvalitetsvin" citat Robert Parker
• "Den største argentinske Cabernet Sauvignon jeg endnu har smagt" citat Robert Parker
• "Catena laver Sydamerikas bedste Chardonnay" citat Robert Parker
• "Argentina's Malbec Master" citat Wine Spectator,
• "Catena laver i dag Argentinas eneste verdensklassevine" citat Wine Spectator
• "Catena gør revolutionerende tiltag i Mendoza" citat Hugh Johnson
• "De bedste vinproducenter anføres (med god distance til nummer 2) af Nicolas Catena" citat Decanter
• "Argentinas mest progressive vinproducent" citat Oz Clarke
• "Nicolás Catena behøver ingen videre introduktion. Han har nærmest ene mand været ansvarlig for at hæve kvaliteten Argentinas vine med hans portefølje af vine fra Bodega Catena Zapata. Kvaliteten er høj, lige fra den attraktivt prissatte Alamos-serie til Catena og Catena Alta-vinene" citat Wine Spectator
• "Nicolas Catena har betydet det samme for Argentinas vinindustri, som Robert Mondavi har for Californien." citat Wine Spectator
• Druesorter: 50% Chardonnay og 50% Pinot Noir
• Dyrkningsforhold: Markerne ligger ca 1.500 meter over havet
• Drikkeklar: Vinen er drikkemoden ved frigivelsen
• Anbefales til: Aperitif, skaldyr, magert fjerkræ og alle fisketyper
• Alamos Wines
• Producent: NICOLAS CATENA
• Leveres i karton med 12 stk.