2007 Colomé Malbec Calchaqui Valley Salta

Bodega Colomé producerer koncentrerede og intense vine fra Andesbjergenes højder i det nordlige Argentina. Man råder bla. over verdens højest beliggende vinmark, der ligger i en højde på 3.111 m over havet. Bodega Colomé er i dag en moderne vingård, men med en historie der går tilbage til 1831, betragtes Colomé som den ældste eksisterende vingård i Argentina. Man råder tillige over vinmarker som tilbage i 1854 tilplantedes med præphylloxera Cabernet Sauvignon og Malbec vinstokke, som den dag i dag stadig producerer vin. Colomé´s moderne historie tager fart i 2001, hvor den schweiziske rigmand Donald M. Hess køber vingården. Nogle år forinden havde han under en rejse sammen med sin kone forelsket sig I Calchagui dalens skønhed og egnens kraftfulde Malbec-vine. Med målet om ikke bare at producere vin fra verdens højst beliggende vinmarker, men også de bedste og mest naturlige vine har han investeret i en fuldt moderne vingård med en kapacitet på 1.300.000 flasker. Colomé Estate Malbec er lavet på druer dels fra 90-150 år gamle vinstokke dels fra yngre vinstokke fra 3 forskellige ejendomme beliggende i 3 forskellige højder; Cafayate 1.600 m, Colome 2.300 m og El Arenal 2.500 m over havet. Colomé Estate Malbec har en meget intens og mørk farve. Bouqueten er meget kompleks og vedvarende med noter af kirsebær, solbær, hvid peber og viol. Smagen er meget koncentreret men samtidig delikat og elegant med runde, elegante og vedvarende tanniner.

Fakta om varen

• 5 stjerner i B.T. d. 17.07.2010: "Kraftig, saftig rødvin, flot frugtrig kølig smag af modne brombær, kirsebær, krydderurter, lidt blåbær og god tannin gemt i smagen."
• Nr 32 på Wine Spectators Top 100 Wines of the Year 2009 ud af over 17000 smagte vine!
• 92 pts og Smart Buy Wine Spectator, juli 2009; "Quite ripe, with nearly exotic plum sauce, braised fig and crushed blueberry notes rolled together, while spice, mocha and incense hints help stretch out the juicy, dense finish...well-balanced."
• Årgang 2006 Colomé Estate Malbec blev nr. 38 og bedst placerede argentinske vin på Wine Specator´s top 100 Wines of the Year 2008.
• Druesorter: 85% Malbec, 8% Tannat, 5% Cabernet Sauvignon og 2% Syrah
• Dyrkningsforhold: Vinmarkerne ligger 1.600 til 2.500 m over havet
• Drikkemoden: Ved frigivelsen og 6-8 år frem fra høståret
• Anbefales til: Dyre- og fuglevildt, okse- og lammekød
• Producent: BODEGA COLOMÉ
• Leveres i karton med 6 stk.