2015 Charmes-Chambertin Grand Cru Domaine Frédéric Esmonin

DKK 1.199,95
pr. fl. v/12 flasker 1.439,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Vin-Info

Varenummer: 21911315
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 12 stk.
Producent:
Land:
Område: Bourgogne
Druesorter: 100% Pinot Noir
Anbefalet til: Oksekød, fuglevildt og lam
Fadlagring: 14 måneder på franske egetræsfade

Beskrivelse

Charmes-Chambertin Grand Cru

Chambertin er en vin-legende; den var at finde i de kongelige kældre på Versailles-slottet. Napoleon den 1. drak ingen anden vin og Chambertin var desuden den første vin fra Bourgogne indkøbt til Det Hvide Hus i Washington: "100 dusin Bourgogne Chambertin" bestilt i december 1803 af Thomas Jefferson. Vinene herfra er også blandt se de bedste i verden, som Athos siger i De Tre Musketerer: "Vær filosof som mig, mine herrer. Sæt jer ved bordet og drik! Intet gør fremtiden mere rosen- farvet end at se den gennem et glas Chambertin!" Gevrey-Chambertins ikoniske Grand Cru'er er kendt for deres kraftige, maskuline stil, kompleksitet og intensitet. Vinen har en kompleks duft af kirsebær, viol, jordbær, vanilje og skovbund med mineralske strejf. Lækker ren smag af tæt mørk bærfrugt med silkebløde tanniner. En Grand Cru med stor intensitet og finesse.

Anmeldelser

  • Druesorter: 100% Pinot Noir
  • Fadlagring: 14 måneder på franske egetræsfade
  • Anbefales til: Oksekød, fuglevildt og lam

Producent beskrivelse

Domaine Fédéric Esmonin

Lille, familiedrevet Domaine beliggende i Les Estournelles i Gevrey- Chambertin. Man råder over blot 10 ha. og laver desuden nogle få vine under négociant label på købte druer.Indtil 1987 blev hele produktionen solgt til négocianter som Leroy og Jadot og nogle af Leroys mest berømte vine fra 1950'erne stammer efter sigende fra Domaine Frédéric Esmonin.

Ejer af flere berømte marker

Familien Esmonin ejer sammen med Louis Jadot størstedelen af 1. Cru Gevrey-Chambertin marken Estournelles St.Jacques, some er højtbeliggende på skråningen men er sydvendt og får masser af sol. Esmonin ejer også en lille parcel af Grand Cru marken Ruchottes- Chambertin lige under Armand Rousseau's Clos des Ruchottes.

Naturlig winemaking fra en berømt familie

Frédéric Esmonins moder og fader er stadig active i driften af Domainet, og familien er en af de gamle og kendte i Gevrey-Chambertin, f.eks. er Sylvie Esmonin kusine til Frédéric. Domaine praktisere "lutte raisonnée" dvs. at man ikke bruger kemilkalier og tilsætningstoffer, men man vi ikke lade sig certificere økologisk. Markerne pløjes med hest og al kompost er økologisk.

Gode ratings hos Burghound og Tanzer

"Esmonin is becoming one of the most consistent, high quality producers in Gevrey." skriver Stephen Tanzer. 2011 årgangen fik op til 93 point af Tanzer og det samme fik 2011 I Burghound.