2015 Cap de Faugeres Côtes de Castillon

DKK 129,95
pr. fl. v/12 flasker 159,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (2)

Jamessuckling.com 92 point
JebDunnuck.com 90 point

Vin-Info

Varenummer: 37631315
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i:
Producent:
Land:
Område: Bordeaux
Druesorter: 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Anbefalet til: Retter med lam, oksekød, kraftigt fjerkræ samt modne oste.
Drikkemoden: op til 10 år frem fra høståret
Fadlagring: 18 mdr, 65% nye fade hvert år.

Beskrivelse

Château Faugeres er en af de nye kometer i Castillon, og ejendommen er gået fra styrke til styrke siden slutningen af 1990'erne. Slottet ligger i det østlige Castilllon på grænsen til Saint-Emilion.Faktisk ligger en del af Faugeres marker på Castillon-siden; druerne fra disse marker udbydes som Côtes de Castillon under navnet "Cap de Faugeres".

Château Faugeres har blandt andet gjort sig bemærket ved sin ekstremt hårdhændede selektion af høsten, og der anvendes udelukkende maksimalt modne druer - ellers sælges høsten til anden side. Det er også værd at bemærke, at vinen både gæres og fadlagres på overvejende ny eg.

Château Faugeres er en velstruktureret og udpræget generøs vin. Farven er imponerende mørk og duft og smag er usædvanligt rige på nuancer af moden bærfrugt , vanille og mokka. Smagen kendetegnes ved sin fedme og smidighed.

Anmeldelser

  • Druesorter: 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
  • Vinstokkenes gennemsnitsalder: 30 år
  • Vinmarkens areal: 26 ha.
  • Fadlagring: 18 mdr, 65% nye fade hvert år.
  • Drikkemoden: op til 10 år frem fra høståret
  • Anbefales til: Retter med lam, oksekød, kraftigt fjerkræ samt modne oste.