2011 Riesling Øko GC Schlossberg Catherine l'Inedit Weinbach

DKK 449,95
pr. fl. v/12 flasker 539,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (3)

Robert Parker 93 point
Wine Spectator 93 point
Stephen Tanzer 94 point

Vin-Info

Varenummer: 14991111
Type: Hvidvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 6 stk.
Producent:
Land:
Område: Alsace
Druesorter: 100% Riesling
Anbefalet til: Aperitif, fisk og skaldyr.
Drikkemoden: Ved frigivelse og op til 30 år fra høståret

Beskrivelse

Riesling Schlossberg Grand Cru Cuvée Sainte Catherine l'Inédit

Riesling Schlossberg Grand Cru Cuvée Sainte Catherine l'Inédit er Weinbachs bedste tørre Riesling-vin. Vinen laves ved at udvælge de allerbedste klaser blandt maksimalt modne druer fra en klynge parceller, som ligger i Grand Cru Schlossberg-marken. Cuvéens navn er hentet fra helgenet Sainte Catherine, som fejres d. 25. november, og det er typisk på denne sene dato, at druerne til Cuvée Catherine høstes (normalt begynder man at høste i slutningen af september i Alsace). Tilnavnet, l'Inédit, betyder "den originale". Vinen laves kun i exceptionelle årgange. Dette er en perfekt Riesling. Koncentrationen, intensiteten, fedmen og kompleksiteten er uden sidestykke i Alsace. Lagringspotentialet strækker sig over adskillige årtier.

Anmeldelser

  • 93P - Robert Parker's The Wine Advocate september 2014: "The Weinbach 2011 Riesling Schlossberg Cuvee Sainte Catherine l'Inedit finished with the same 14% alcohol as its two fellow Sainte Catherine bottlings, but left behind a decidedly obvious 22 grams of residual sugar. A gorgeous nose suggests rowan, almond extract and Normandy cider. Creamy - almost custardy - richness of texture is complimented by piquantly zesty and spicy counterpoint that point toward the wine's botrytis component, as well as by cool mintiness and an admirable sense of primary fresh apple and white peach juiciness. This isn't lacking in sheer energy, either, managing to make a boldly seductive statement of unique vintage potential without exhibiting any of 2011's potential pitfalls. Plan to revisit this beauty through at least 2030."
  • Druesorter: 100% Riesling
  • Drikkemoden: Ved frigivelse og op til 30 år fra høståret
  • Anbefales til: Aperitif, fisk og skaldyr.

Producent beskrivelse

Domaine Weinbach

Domaine Weinbach ledes af den karismatiske familien Faller: moderen Colette Faller samt døtrene Laurence Faller som winemaker og søsteren Catherine som kommerciel leder. Cathérines søn Théo (opkaldt efter Collettes mand) er også begyndt at være med i driften. Vingården ligger i Kayserberg i hjertet af Alsace. Ejendommen er i realiteten et slot, som kan dateres helt tilbage til før 800-tallet. Den ligger omgivet af en mark, Clos des Capucins, som henter sit navn fra kapuciner- munkene, som besad ejendommen indtil den franske revolution.

Økologi, biodynamik og sublime marker

Markbesiddelserne er simpelthen sublime: Schlossberg (8 hektar!), Furstentum og Mambourg er alle tre Grand Cru-marker. De to sidste marker, Clos des Capucins og Altenbourg, er ikke Grand Cru- klassificerede, men eksperterne er enige om, at de burde være det! Al dyrkning er certificeret økologisk, og fra og med årgang 2010 vil alle Weinbach-vine også være certificeret biodynamiske.

Nogle af klodens mest intense vine

Weinbach-vinene står stilmæssigt i stor kontrast til alle andre vine, man finder i Alsace. Frem for at fokusere på power og frugtsødme er domænets vine utroligt intense og elegante. Desuden er de ekstremt lagringsværdige, og med alderen opnår de tydelige mineralske smagselementer. Robert Parker skriver; "Domaine Weinbach fremstiller nogle af klodens mest intense vine".