Rosévin


Over 80 rosévine fra hele verden

Vi har Danmarks største sortiment af kvalitets rosé, med over 80 forskellige fra hele verden - og mange er økologiske! Efter flere års arbejde, kan vi nu præsentere nogle af verdens bedste rosévine i Danmark, som primært kommer fra Frankrigs middelhavskyst. Det er især Provence og Saint Tropez der viser vejen med deres fantastiske rosévine!

Køb din rosé allerede i dag, så er du klar til sol og sommer!

Herunder kan du se hele vores sortiment.

 

KUN
DKK 59,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 59,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 69,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 69,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 69,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 71,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 79,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 79,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 79,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 79,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 89,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 89,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 89,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 99,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 99,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 99,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 99,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 99,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 109,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 109,95

pr. fl. v/12 flasker


92 point

KUN
DKK 109,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 109,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 109,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 109,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 109,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 119,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 119,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 119,95

pr. fl. v/12 flasker


92 point

KUN
DKK 119,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 129,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 129,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 129,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 129,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 129,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 129,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 129,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 139,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 149,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 149,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 149,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 159,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 169,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 199,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 199,95

pr. fl. v/12 flasker


88 - 90 point

KUN
DKK 199,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 199,95

pr. fl. v/12 flasker


91 point

KUN
DKK 209,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 229,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 229,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 229,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 229,95

pr. fl. v/12 flasker


90 point

KUN
DKK 249,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 249,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 139,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 169,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 169,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 219,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 229,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 229,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 229,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 229,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 269,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 269,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 269,95

pr. fl. v/12 flasker


92 point

KUN
DKK 269,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 269,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 279,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 279,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 299,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 319,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 399,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 439,95

pr. fl. v/6 flasker


91 point

KUN
DKK 439,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 449,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 449,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 469,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 469,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 699,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 799,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 799,95

pr. flaske


KUN
DKK 899,95

pr. flaske


KUN
DKK 899,95

pr. flaske


KUN
DKK 1.099,95

pr. flaske


KUN
DKK 1.099,95

pr. flaske


KUN
DKK 1.099,95

pr. flaske


KUN
DKK 1.299,95

pr. flaske


 

Provence – roséens hovedstad

Rosé fra Provence har inden for få år eksploderet ind på vin-scenen. Det skyldes stilen som her er perfekteret – kendt for den sarte laksefarve, lethed, og tørre elegance. Vi har kæmpet for at finde, og få lov, til at importere nogle af verdens bedste roséer herfra og kan nu stolt præsentere et højt kvalitetsniveau af rosé fra Provence. Derudover er flere og flere producenter begyndt at producere økologisk vin, af respekt for terroir, naturen og vinen selv.

Hvordan laves rosévin?

Rosévin laves af forskellige druer, afhængigt af hvor i verden vi befinder os, men det er altid rødvinsdruer. Når saften fra druerne er presset, ligger drueskallerne og gærer sammen med mosten. Denne proces kaldes ”maceration”, og i denne proces trækker man smag og garvesyre ud af skindet og ind i mosten. En normal rødvin ligger en uge eller to (afhængigt af dels drue, område og producent), hvor rosévine typisk kun ligger 12-36 timer, hvilket naturligvis er markant kortere end rødvine. Dette er grunden til den sarte laksefarve.
Men denne korte maceration, betyder det også at man får utroligt lette og friske vine, som er utroligt velegnet til en lækker forårsdag på terrassen, i solen om sommeren, eller til en sidste solnedgang i sensommeren.

Rosévin til mad

Rosé er bestemt kommet for at blive, og derfor udvides typen af rosévine også. Groft sagt kan man dog opdele rosévine i tre grupper:
• Letdrikkelige rosevine typisk fra Provence og Saint Tropez hvor hele rosétrenden startede. Så når vi nyder en lys, elegant og læskende rosevin på terrassen kan vi drømme os ned til Côte d'Azur, Den Franske Riviera, og det franske azurblå middelhav.
• Frugtige og friske roséer fra for eksempel Chile eller Italien, der både kan nydes ved festlige lejligheder, men også til forretter, aperitif eller snacks.
• Intense, mørke rosévine fra Côtes du Rhône (især Tavel og Lirac) eller Bandol der er oplagt ledsager til mad, og ikke kun fisk og skaldyr, men også lyst kød eller let krydrede retter. Det er især i denne kategori at der de sidste par år er kommet flere og flere elitære rosévine med stor kompleksitet og finesse. Rosévin er ikke kun til terrassen længere.

Som du måske kan fornemme er rosévine en kategori i stor vækst og en vin som bliver taget meget seriøst af både vinproducenter og vinelskere, men også vinanmeldere og restaurantionsbranchen. Derfor er der også en rosévin til din anledning, uanset om det er forår, sommer eller sensommer!

Rosévin serveringstemperatur

Rosé er godt nok lavet på rødvinsduer, men bør serveres som hvidvine. Det vil sige, at lette lyse rosévine bør serveres omkring 7-9 grader, mens mad-roséer bør serveres ved 10-12 grader. Vinene vil desuden stige i temperatur mens de ligger i glasset, ligesom flaskens temperatur også stiger. Ønsker man at bibeholde de 7-9 grader kan med fordel sætte flasken i en vinkøler eller champagnekøler med lige dele koldt vand og isterninger.

Økologisk rosévin

Mange kunder efterspørger økologiske vine, og ikke mindst økologisk rosevin. Vi har lavet en afgrænsning til netop dig, der kun ønsker at købe økologiske rosévine.

Philipson Wines Rosé Eventyr

Vi har Danmarks største udvalg i kvalitetsroséer – størstedelen fra Provence! Et godt glas rosévine fra Provence er for mange danskere indbegrebet af sol, ferie og sommer men også et glas fransk livskvalitet. Det perfekte klima med kølige briser fra Middelhavet giver mange Provence rosévine ideelle vækstbetingelser og gør dem helt unikke. Den sarte laksefarvede vin med den elegante bouquet og sprøde, tørre smag vækker ferieminder og er den perfekte forårs- og sommervin.
Vi har også fundet enestående roséer fra resten af verden, blandt andet i Argentina, Chile, Italien, Spanien og Frankrigs Rhônedal, og i alt kan vi præsentere over 80 kvalitets rosévine!