Rosévin


Danmarks største udvalg af kvalitetsroséer!

De sidste år har vi gjort et stort arbejde for at præsentere nogle af verdens bedste rosévine i Danmark - de kommer primært fra Frankrigs middelhavskyst. I netop Provence ved Middelhavets fantastiske strande, leves det gode liv med gastronomi og rosé på højt plan. 

Se her vores store sortiment og køb din rosé online allerede i dag!

SPAR 58 DKK pr. fl.
DKK 41,95

pr. fl. v/12 flasker


SPAR 30 DKK pr. fl.
DKK 49,95

pr. fl. v/12 flasker


SPAR 30 DKK pr. fl.
DKK 49,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 59,95

pr. fl. v/12 flasker


SPAR 35 DKK pr. fl.
DKK 59,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 59,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 59,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 69,95

pr. fl. v/12 flasker


SPAR 40 DKK pr. fl.
DKK 69,95

pr. fl. v/12 flasker


16,5 point

SPAR 40 DKK pr. fl.
DKK 69,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 69,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 79,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 79,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 79,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 79,95

pr. fl. v/12 flasker


SPAR 40 DKK pr. fl.
DKK 79,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 79,95

pr. fl. v/12 flasker


92 point

SPAR 45 DKK pr. fl.
DKK 89,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 89,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 89,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 89,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 99,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 99,95

pr. fl. v/12 flasker


SPAR 45 DKK pr. fl.
DKK 99,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 99,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 99,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 99,95

pr. fl. v/12 flasker


SPAR 60 DKK pr. fl.
DKK 99,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 99,95

pr. fl. v/12 flasker


90 point

KUN
DKK 99,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 109,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 109,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 109,95

pr. fl. v/12 flasker


SPAR 50 DKK pr. fl.
DKK 109,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 109,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 109,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 119,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 119,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 119,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 129,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 129,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 129,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 129,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 149,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 149,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 169,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 179,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 199,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 199,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 199,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 199,95

pr. fl. v/12 flasker


93 point

KUN
DKK 209,95

pr. fl. v/12 flasker


SPAR 50 DKK pr. fl.
DKK 229,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 229,95

pr. fl. v/12 flasker


90 point

KUN
DKK 249,95

pr. fl. v/12 flasker


93 point

KUN
DKK 249,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 129,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 139,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 169,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 169,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 219,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 229,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 229,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 229,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 229,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 269,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 269,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 269,95

pr. fl. v/12 flasker


92 point

KUN
DKK 269,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 269,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 279,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 279,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 299,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 319,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 399,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 439,95

pr. fl. v/6 flasker


93 point

KUN
DKK 439,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 449,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 449,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 469,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 469,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 499,95

pr. flaske


KUN
DKK 699,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 799,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 799,95

pr. flaske


KUN
DKK 899,95

pr. flaske


KUN
DKK 899,95

pr. flaske


KUN
DKK 1.099,95

pr. flaske


93 point

KUN
DKK 1.099,95

pr. flaske


KUN
DKK 1.299,95

pr. flaske


 

Hvordan laves rosévin?

Rosévin laves af forskellige druer, afhængigt af hvor i verden vi befinder os, men det er altid rødvinsdruer. Når saftens fra druerne er presser ligger drueskallerne og gærer sammen med mosten. Denne proces kaldes ”maceration” og en normal rødvin ligger en uge eller to afhængigt af dels drue, område og producent. En let Beaujolais ligger typisk kun en uge, mens en intens Malbec eller Cabernet Sauvignon ofte vil ligge 2 uger. I denne proces trækker man smag og garvesyre ud af skindet og ind i mosten. Med rosévine ligger skallerne typisk kun 12-36 timer, hvilket naturligvis er markant kortere end rødvine.

Men denne korte maceration betyder også at man får utroligt lette og friske vine, som er utroligt velegnet til en lækker forårsdag på terrassen, i skyggen om sommmeren eller nyde en sidste solnedgang om sensommeren.

Rosévin til mad

Rosé er bestemt kommet for at blive, og derfor udvides typen af rosévine også. Groft sagt kan man dog opdele rosévine i tre grupper:

  • Letdrikkelige rosevine typisk fra Provence og Saint Tropez hvor hele rosétrenden startede. Så når vi nyder en lys, elegant og læskende rosevin på terrassen kan vi drømme os ned til Côte d'Azur, Den Franske Riviera. 
  • Frugtige og friske roséer fra for eksempel Chile eller Italien, der både kan nydes ved festlige lejligheder, men også til forretter, aperitif eller snacks.
  • Intense, mørke rosévine fra Côtes du Rhône (især Tavel og Lirac) eller Bandol der er oplagt ledsager til mad, og ikke kun fisk og skaldyr, men også lyst kød eller let krydrede retter. Det er især i denne kategori at der de sidste par år er kommet flere og flere elitære rosévine med stor kompleksitet og finesse. Rosévin er ikke kun til terrassen længere

Som du måske kan fornemme er rosévine en kategori i stor vækst og en vin som bliver taget meget seriøst af både vinproducenter, men også vinanmeldere og restaurantionsbranchen. Derfor er der også en rosévin til din anledning, uanset om det er forår, sommer eller sensommer!

Rosévin serveringstemperatur

Rosé er godt nok lavet på rødvinsduer, men bør serveres som hvidvine. Det vil sige, at lette lyse rosévine bør serveres omkring 7-9 grader, mens mad-roséer bør serveres ved 10-12 grader. Vinene vil desuden stige i temepratur mens de ligger i glasset, ligesom flaskens temperatur også stiger. Ønsker man at bibeholde de 7-9 grader kan med fordel sætte flasken i en vinkøler eller champagnekøler med lige dele koldt vand og isterninger.

Økologisk rosévin

Mange kunder efterspørger økologiske vine, og ikke mindst økologisk rosevin. Vi har lavet en afgrænsning til netop dig, der kun ønsker at købe økologiske rosévine.

Philipson Wines Rosé Eventyr

Vi har Danmarks største udvalg i kvalitetsroséer - flest fra Provence! Et godt glas rosévine fra Provence er for mange danskere indbegrebet af sol, ferie og sommer men også et glas fransk livskvalitet. Det perfekte klima med kølige briser fra Middelhavet giver mange Provence rosévine ideelle vækstbetingelser og gør dem helt unikke. Den lyse laksefarvede vin med den elegante bouquet og sprøde, tørre smag vækker ferieminder og er den perfekte forårs- og sommervin.

Vi har også fundet enestående roser i Argentina, Chile, Italien, Spanien og Frankrigs Rhônedal og i alt har vi i år købt over 100.000 flasker Rosévin fra de bedste producenter i verden.