2021 Maranges Vieilles Vignes Rouge Domaine Bachelet-Monnot

Maranges er fortsat en forholdsvis ukendt appellation, men bliver mere og mere kendt for vine med imponerende value-for-money. Brødrene Marc & Alexandre er utrolig kendte for netop dette, og benytter ofte delvis helklasefermentering i deres rødvine, da de mener det bidrager til en mere aromatisk profil i vinene. Fra gamle stokke i lieu-dits Les Artaux og Chamery, håndplukkes druerne til denne koncentrerede rødvin som har 20% helklasefermentering. Jordbunen består af rød ler og kalk. Vinen er mørk af farve og duft, med noter af kirsebær, hindbær, flint og salt let salt finish. Vinen kan sagtens gemmes væk i den kølige, dybe kælder i en håndfuld år, hvis ønsket.