Man-Tor: 9-17:30 | Fre: 9-18 | Lør: 10-14 | Søn: Lukket
Gå tilbage
Gramona

2005 Cava Gran Reserva Brut Celler Batlle Gramona

3
Top ratings! Vis alle
99 point
96 point
94 point
Med himmelravende anmeldelser i Guia Penin (spanske Robert Parker) viser Corpinnat-producenten Gramona med denne biodynamiske prestigecuvée, at de altid har været funklende stjerne blandt Cava'er. Læs mere
Land
Spanien
Shape
Type
Mousserende
Group
Årgang
2005
Shape
Drue
Blend
Shape
Område
Spanien
550,00 DKK pr. fl. v/6
Pr. fl. v/6 stk. 659,95 pr. flaske
Få på lager
Gratis fragt fra 699,-
Sikker betaling
Tilfredshedsgaranti!
Brug for hjælp? Ring: 70226888
2005 Cava Gran Reserva Brut Celler Batlle Gramona
550,00 DKK pr. fl. v/6
Pr. fl. v/6 stk. 659,95 pr. flaske

Celler Batlle Gran Reserva Brut

Gramona's prestigecuvée - Celler Batlle Gran Reserva Brut - viser med sine 9 års lagring 'sur-lie', at Gramona altid har villet mere, end hvad Cava DO kunne tilbyde. En Cava Gran Reserva der fungerer som nøglehul til Corpinnats enorme potentiale.

Gramona er stiftende medlem af den særdeles eksklusive forening for mousserende vin - Corpinnat - som er en udbrydergruppe af Cava DO med 11 medlemmer (anno 2023) stiftet i 2019. De kvalitetsbevidste medlemmer ønskede striksere regler for mousserende vin lavet på den traditionelle metode (tidligere kaldet Champagne-metoden). Som navnet Corpinnat - groft oversat til 'Hjertet af Penedés' - antyder, begrænser produktionen af de økologiske, håndhøstede druer sig til et afgrænset område af Penedes, hvor druerne kan opnå særlig høj kvalitet. Den mousserende vin skal vinificeres efter den traditionelle metode i producentens egne kældre og lagre mindst 18 måneder 'sur-lie' (på bærmen).  

Med 9 års lagring 'sur-lie' rækker Gramona med 'Celler Batlle Gran Reserva Brut' langt ud over, hvad der kræves af en Cava Gran Reserva. Allerede inden Gramona trådte ud af Cava DO. Og resultatet taler for sig selv: Raffinerede bobler, tørrede abrikoser, buket af hvide blomster og ristede krydderier. Man behøver ikke længere betale Champagne-priser for innovativ mousserende vin af ekstremt høj kvalitet.

+ Vis hele beskrivelsen

Anmeldelser

99 point

96 point

The masters of long ageing in Catalonia go a step further with this wine, ageing it for more than 10 years on the lees, disgorging, then ageing for five more years. The result proves that top sparkling Catalan wine is well worth cellaring, with the complexity of brioche notes mingling with truffle and bitter almond hints. The wine is utterly distinctive, very harmonious, and the best comes after tasting, when it leaves a vivid image in the mind. Biodynamic.

94 point

My favourite sparkling from Gramona year in and year out is the 2005 Celler Batlle Gran Reserva Brut. It is made with a preferred, top-range blend of 75% Xarello and 25% Macabeo and is topped up with their famous centenary reserve of old wine kept in a solera system since the times of their grandfather. The wine matured in the bottle in contact with the lees for 110 months, almost 10 years! It has a decadent nose of balsam, sourdough and diesel-like minerality with some medicinal touches, quite aromatic. Here they use their famous old dosage that always give the wine that special Gramona character. The palate is quite sharp, with very good acidity and lively bubbles that are small and abundant. As good as anticipated.

Mød producenten

Gramona

Gramona er et af de ældste og bedste Cava-huse, med til at grundlægge den nye økologiske Corpinnat-appellation og op til 96P Parker.

Læs mere om producenten Se alle vine fra Gramona

Alle detaljer

Varenummer
56751505
Flaskestørrelse
Helflaske
Leveres i
Leveres i Karton med 6 stk.
Alkoholprocent
12%
Producent
Land
Område
Anbefalet til
Asiatiske retter, Fisk (fed), Fisk (hvid), Fjerkræ (lyst kød), Meditationsvin, Ost (faste), Skaldyr, Sommerretter, Vegetar

Andre købte også