2018 Blanc de Lynch Bages

Château Lynch-Bages fik sit navn da grev Jean-Baptiste Lynch arvede den store Pauillac-ejendom, Domaine Bages i 1749. Slottet og dets 90 hektar vinmarker ligger et stenkast fra byen Pauillac, og når man besøger ejendommen belønnes man en fornem udsigt over Gironde-floden. Siden 1974 har Jean-Michel Cazes regeret på Château Lynch-Bages. Cazes er en af Bordeaux’ moderne histories dygtigste vinmagere, hvilket han først og fremmest har bevist på Château Lynch-Bages. Som en af de eneste i Pauillac laver Cazes også en hvidvin fra sin ejendom. Efter at have eksperimenteret gennem flere årtier, har han fundet frem til vinens optimale udtryk. Blandt andet har han skåret fadlagringen ned til et absolut minimum, så vinens essentielle friskhed og elegance bevares. Blanc de Château Lynch-Bages byder på en knitrende sprød bouquet af hyldeblomst, citrus og en underliggende tone af mineraler. Smagen er elegant, intens og tør med en vedholdende eftersmag af citrus og hvide blomster.