2010 Gewürztraminer Grand Cru Furstentum Weinbach

Mesterlig, fornem og statelig. Umiddelbar rigdom som en VT, men Weinbach besluttede åbenbart at lade den være 'simpel' grand cru. Det er lige meget. Den er rig, svulstig, nærmest botrytis-præget med dyb appelsin, overmoden banan, lille mør tone af morkel. Restsukkeret pakker umiddelbart mineraliteten ind, men vent, vent.....Vent.... Eftersamgen samler sig sammen, den er udtalt saft og let bitter. Fürstentum ved Kientzheim er ren jura-kalksten, og det giver faktisk magisk, nærmest syrefrisk lift til vinen, måske den kølige årgangs skyld. Weinbach håndterer også kalkstensmarker, selvom de er mest kendt kendt for granitsaft fra Schlossberg-marken. 2010 var første årgang som fuldt biodynamisk.

Scents and luscious palate abundance of very ripe, lychee-tinged musk and Persian melons in Weinbach's 2010 Gewurztraminer Furstentum are infused with Earl Grey tea, mint and rose petal, maritime salinity and alkalinity serving for intrigue and saliva inducement in a lusciously lingering, billowing finish transparent to myriad nuances of flower, herb and mineral. I would plan on following this beauty through at least 2030.

Just off-dry, and lush and silky, this features finely meshed vibrant acidity enlivening flavors of candied grapefruit zest, mango, orange sorbet, crystallized honey and smoky mineral. Lingering finish. Drink now through 2025.