Riesling


Vine lavet på Riesling-druen

Riesling er en fantastisk drue, der imponerer med sin kombination af sødme og syre. Det er en af de helt store druesorter, der imponerer og begejstrer med sin karakteristiske blomsteragtige parfume. Den grønne Riesling drue er udbredt over det meste af verden. Vinene varierer meget alt efter, hvor den bliver dyrket. I Mosel bliver vinene delikate og underfundige med meget lidt alkohol. Mens i Pfalz bliver de krydrede, rige og fyldige. 

Riesling vokser også i den nye verden, især i Australien og New Zealand, hvor den kun, blandt hvide druer, er overgået af Chardonnay. I Californien og i de køligere stater, hvor druen trives, dyrkes ligeledes Riesling. Her fremstiller man bl.a. søde dessertvine af den.

KUN
DKK 85,00

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 89,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 109,95

pr. fl. v/12 flasker


GODT KØB

KUN
DKK 109,95

pr. fl. v/12 flasker


91 point

KUN
DKK 109,95

pr. fl. v/12 flasker


90 point

KUN
DKK 109,95

pr. fl. v/12 flasker


90 point

KUN
DKK 109,95

pr. fl. v/12 flasker


SPAR 60 DKK pr. fl.
DKK 119,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 119,95

pr. fl. v/12 flasker


93 point

KUN
DKK 119,95

pr. fl. v/12 flasker


93 point

KUN
DKK 119,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 129,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 129,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 129,95

pr. fl. v/12 flasker


NR. 5 Bedste vine under 100 kr

KUN
DKK 129,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 129,95

pr. fl. v/12 flasker


90 point

KUN
DKK 139,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 139,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 149,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 149,95

pr. fl. v/12 flasker


17 point

KUN
DKK 149,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 149,95

pr. fl. v/12 flasker


93 point

KUN
DKK 149,95

pr. fl. v/12 flasker


93 point

KUN
DKK 149,95

pr. fl. v/12 flasker


90 point

KUN
DKK 149,95

pr. fl. v/12 flasker


92 point

KUN
DKK 149,95

pr. fl. v/12 flasker


92 point

KUN
DKK 149,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 149,95

pr. fl. v/12 flasker


90 point

KUN
DKK 149,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 149,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 155,00

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 155,00

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 169,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 169,95

pr. fl. v/12 flasker


17 point

KUN
DKK 169,95

pr. fl. v/12 flasker


90 point

KUN
DKK 169,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 169,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 169,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 169,95

pr. fl. v/6 flasker


Udvalgt som én af de bedste Alsace Riesling 2020

KUN
DKK 179,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 179,95

pr. fl. v/12 flasker


92 point

KUN
DKK 179,95

pr. fl. v/12 flasker


93 point

KUN
DKK 179,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 189,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 199,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 199,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 199,95

pr. fl. v/6 flasker


92 point

KUN
DKK 199,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 199,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 199,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 199,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 209,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 209,95

pr. fl. v/12 flasker


91 point

KUN
DKK 209,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 219,95

pr. fl. v/12 flasker


94 point

KUN
DKK 225,00

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 225,00

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 225,00

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 229,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 229,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 229,95

pr. fl. v/6 flasker


95 point

KUN
DKK 229,95

pr. fl. v/12 flasker


90 point

KUN
DKK 239,95

pr. fl. v/12 flasker


90 point

KUN
DKK 239,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 239,95

pr. fl. v/12 flasker


91 point

KUN
DKK 249,95

pr. fl. v/12 flasker


92 point

KUN
DKK 249,95

pr. fl. v/12 flasker


94 point

KUN
DKK 249,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 295,00

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 299,95

pr. fl. v/6 flasker


93 point

KUN
DKK 299,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 299,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 299,95

pr. fl. v/12 flasker


95 point

KUN
DKK 299,95

pr. fl. v/12 flasker


95 point

KUN
DKK 299,95

pr. fl. v/12 flasker


96 point

KUN
DKK 299,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 299,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 299,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 305,00

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 315,00

pr. fl. v/12 flasker


92 point

KUN
DKK 325,00

pr. fl. v/6 flasker


92 point

KUN
DKK 325,00

pr. fl. v/12 flasker


92 point

KUN
DKK 325,00

pr. fl. v/12 flasker


93 point

KUN
DKK 325,00

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 329,95

pr. fl. v/6 flasker


93 point

KUN
DKK 329,95

pr. fl. v/12 flasker


93 point

KUN
DKK 349,95

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 349,95

pr. fl. v/12 flasker


18 point

KUN
DKK 350,00

pr. fl. v/6 flasker


92 point

KUN
DKK 350,00

pr. fl. v/6 flasker


94 point

KUN
DKK 350,00

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 350,00

pr. stk. v/6 stk.


KUN
DKK 350,00

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 365,00

pr. stk. v/6 stk.


90 point

KUN
DKK 395,00

pr. fl. v/6 flasker


90 point

KUN
DKK 395,00

pr. stk. v/6 stk.


93 point

KUN
DKK 395,00

pr. stk. v/6 stk.


91 point

KUN
DKK 395,00

pr. stk. v/6 stk.


93 point

KUN
DKK 395,00

pr. stk. v/6 stk.


92 point

KUN
DKK 395,00

pr. stk. v/6 stk.


KUN
DKK 395,00

pr. stk. v/6 stk.


93 point

KUN
DKK 395,00

pr. fl. v/12 flasker


17,5 point

KUN
DKK 395,00

pr. fl. v/12 flasker


94 point

KUN
DKK 395,00

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 395,00

pr. fl. v/12 flasker


93 point

KUN
DKK 395,00

pr. fl. v/12 flasker


95 point

KUN
DKK 395,00

pr. fl. v/12 flasker


92 - 93 point

KUN
DKK 395,00

pr. fl. v/12 flasker


94 point

KUN
DKK 395,00

pr. fl. v/12 flasker


17 point

KUN
DKK 395,00

pr. fl. v/12 flasker


91 point

KUN
DKK 395,00

pr. fl. v/12 flasker


17,5 - 20 point

KUN
DKK 415,00

pr. stk. v/6 stk.


KUN
DKK 450,00

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 450,00

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 450,00

pr. fl. v/12 flasker


97 point

KUN
DKK 450,00

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 450,00

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 450,00

pr. stk. v/6 stk.


KUN
DKK 450,00

pr. stk. v/6 stk.


94 point

KUN
DKK 450,00

pr. stk. v/6 stk.


KUN
DKK 450,00

pr. stk. v/6 stk.


95 point

KUN
DKK 450,00

pr. stk. v/6 stk.


93 point

KUN
DKK 450,00

pr. fl. v/12 flasker


93 point

KUN
DKK 450,00

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 465,00

pr. stk. v/6 stk.


KUN
DKK 495,00

pr. fl. v/6 flasker


93 point

KUN
DKK 495,00

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 495,00

pr. fl. v/6 flasker


17 point

KUN
DKK 495,00

pr. stk. v/6 stk.


17,5 point

KUN
DKK 495,00

pr. stk. v/6 stk.


18,5 - 20 point

KUN
DKK 495,00

pr. stk. v/6 stk.


KUN
DKK 495,00

pr. stk. v/6 stk.


KUN
DKK 495,00

pr. stk. v/6 stk.


96 point

KUN
DKK 525,00

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 550,00

pr. stk. v/6 stk.


KUN
DKK 550,00

pr. stk. v/6 stk.


97 point

KUN
DKK 550,00

pr. stk. v/6 stk.


KUN
DKK 595,00

pr. fl. v/6 flasker


94 point

KUN
DKK 595,00

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 695,00

pr. stk. v/6 stk.


KUN
DKK 695,00

pr. stk. v/6 stk.


96 point

KUN
DKK 695,00

pr. stk. v/6 stk.


18,5 - 20 point

KUN
DKK 795,00

pr. stk. v/6 stk.


94 point

KUN
DKK 895,00

pr. fl. v/12 flasker


97 point

KUN
DKK 995,00

pr. flaske


KUN
DKK 995,00

pr. flaske


18 point

KUN
DKK 1.095,00

pr. flaske


KUN
DKK 1.195,00

pr. stk.


92 point

KUN
DKK 1.195,00

pr. flaske


98 point

KUN
DKK 4.995,00

pr. flaske


KUN
DKK 89,95

pr. fl. v/12 flasker


93 point

KUN
DKK 109,95

pr. fl. v/12 flasker


Sweet wine of the year 2018

KUN
DKK 109,95

pr. fl. v/12 flasker


91 point

KUN
DKK 109,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 139,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 179,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 179,95

pr. fl. v/12 flasker


95 point

KUN
DKK 199,95

pr. fl. v/12 flasker


94 point

KUN
DKK 229,95

pr. fl. v/12 flasker


95 point

KUN
DKK 229,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 249,95

pr. fl. v/12 flasker


96 point

KUN
DKK 425,00

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 475,00

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 550,00

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 595,00

pr. fl. v/12 flasker


96 point

KUN
DKK 895,00

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 895,00

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 895,00

pr. fl. v/12 flasker


98 point

KUN
DKK 2.600,00

pr. flaske


KUN
DKK 269,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 325,00

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 325,00

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 325,00

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 695,00

pr. fl. v/3 flasker


KUN
DKK 715,00

pr. flaske


KUN
DKK 715,00

pr. flaske


KUN
DKK 795,00

pr. fl. v/3 flasker


93 point

SPAR 160 DKK pr. fl.
DKK 795,00

pr. fl. v/3 flasker


KUN
DKK 795,00

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 795,00

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 795,00

pr. fl. v/3 flasker


18,5 - 20 point

KUN
DKK 895,00

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 895,00

pr. flaske


17,5 - 20 point

KUN
DKK 895,00

pr. flaske


KUN
DKK 895,00

pr. flaske


KUN
DKK 895,00

pr. flaske


KUN
DKK 895,00

pr. flaske


KUN
DKK 995,00

pr. fl. v/3 flasker


KUN
DKK 995,00

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 995,00

pr. fl. v/3 flasker


KUN
DKK 995,00

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 995,00

pr. flaske


93 point

KUN
DKK 1.050,00

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 1.050,00

pr. fl. v/6 flasker


KUN
DKK 1.995,00

pr. flaske


KUN
DKK 1.995,00

pr. flaske


KUN
DKK 1.995,00

pr. flaske


KUN
DKK 219,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 219,95

pr. fl. v/12 flasker


Et rent udtryk uden fad

Modsat Chardonnay, adskiller Riesling sig ved at den sjældent fadlagres. Det medfører meget rene udtryk i vinen, og den naturlige gæring bidrager til den frugtige stil. Det er en drue, der modnes sent, og den kan udvikle sig til vine, der er både komplekse, friske og unge. Derudover laves der også dessertvin på Riesling. Det er en af de få sorter, der giver fremragende resultater, når den dyrkes som både en tør og en sød vin.

“Prädikat” - sødmegrader

Tyskland har et system de kalder pradikât, som angiver sødmegraden på Riesling. Sødmegraden måles i “Oechsle”: 

  • Kabinett: En tør vin med 67-82°Oe - druerne plukkes tidligt, og giver en let og elegant vin i den tørre ende.
  • Spätlese, betyder “sen høst”, og de fuldmodne druer skaber en halvsød vin med intensitet og fyldig krop med ca 7% alkohol, og sødmegrad 76-90°Oe.
  • Auslese betyder ”udvalgt høst”. Vinen laves i de gode høstår på nøje udvalgte druer, som er fuldt modne. Resultatet er en sød vin, med 7% alkohol, og sødmegrad 83-100°Oe.
  • Beernauslese, laves fra næsten overmodne håndplukkede druer, der gået i råd, hvilket skaber en utrolig sød vin, med 5,5% alkohol og sødmegrad 110-128°Oe..
  • Eiswein, er en sød vin med samme sødmegrad 110-128°Oe og med ca 5,5% alkohol. Derudover skal druerne have frost.

Hvor dyrkes Riesling?

De bedste Riesling vine finder man i køligere egne, hvor druen kan udvikle sig i perfekt balance mellem syre og sødme. Tyskland er det mest kendte område, hvor over halvdelen af verdens Riesling dyrkes. Selvom Tyskland er hjemsted for Riesling, udvikles der fremragende Riesling mange andre steder i verden. Alsace, som er det eneste sted i Frankrig, hvor der må dyrkes Riesling, producerer flotte og tørre vine. I Østrig har druen også vist sin store klasse, og der laves eminente tørre Riesling-vine i verdensklasse.

Hvad passer til Riesling?

Druens store frugtige sødme og den høje grad af syre, betyder, at Riesling har en helt speciel stil. På grund af sine mange sødmegrader kan vinene bruges i mange forskellige sammenhænge - fra de lette sommerretter til det krydrede asiatiske køkken.