Sauternes - Flydende guld


Vi har danmarks støste udvalg af sauternes

Sauternes - den gyldne nektar, er et uhyre velsmagende og sofistikeret produkt, med mange anvendelsesmuligheder. Sauternes er flot både til dessert, frisk frugt og bær, til kage, samt perfekt til blåskimmelost og foie gras.

Det er en kostbar og vanskelig proces af fremstille Sauternes, da druerne først skal angribes af "ædel råddenskab", der koncentrerer sukker og syre samt medvirker til dannelsen af helt særlige aromaer der ikke kan opnås ved bare at lade druerne tørre ind. De angrebne druer yder et meget lavt udbytte, og som så mange andre producenter af søde vine, opererer man i Sauternes med en høj risiko, stor usikkerhed, og en lav indtjeningsmarginal, da risikoen for at høsten slår fejl er højere her, end ved øvrig vinproduktion. Som forbruger får du altså et unikt produkt til kanonpris, vinens høje kvalitet taget i betragtning.

SPAR 70 DKK pr. fl.
DKK 99,95

pr. fl. v/12 flasker


SPAR 70 DKK pr. fl.
DKK 109,95

pr. fl. v/12 flasker


Bedste Bordeaux til prisen

KUN
DKK 139,95

pr. fl. v/12 flasker


91 - 93 point

KUN
DKK 139,95

pr. fl. v/12 flasker


90 point

KUN
DKK 149,95

pr. fl. v/12 flasker


90 - 92 point

SPAR 35 DKK pr. fl.
DKK 164,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 169,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 169,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 179,95

pr. fl. v/12 flasker


KUN
DKK 179,95

pr. fl. v/12 flasker



Vi har gjort et fantastisk Sauternes kup på Château Piada, nabo til Coutet og Doisy-Vedrines og engang en del af selveste Château d'Yquèm! Vi har gennem en lang årrække fulgt denne lille perle af et slot og den nye generation har netop taget over, og i den forbindelse har vi i sommer gjort et kæmpe kup med flere årgange til rene fantasipriser. Château Piadas lagerbygninger er desværre netop nedbrændt, men heldigvis havde vi hentet vinene forinden! Slottet er fra 1217 og ligger i Barsac-kommunen, hvor de mest elegante Sauterenes kommer fra.

De danske vinanmeldere er begejstrede for Château Piada: 2005 har både fået de maksimale 6 stjerner i Politiken og blevet testvinder Penge & Privatøkonomis store dessertvinstest i oktober nummeret og vurderes af smagepanelet til at være 209,95 kr.! Penge & Privatøkonomi skriver: "Det er nærmest umuligt at finde god Sauternes til 100 kr. Château Piada er derfor et af de sjældne kup. Ydermere har vinen seks år på bagen og er perfekt drikkemoden." 2002 har fået 3 x 5 stjerner i danske medier, Vinhulen skriver: "Velsmag uden kanter med en flot balance og lang, tyngdefuld smag. Kanonvin til spotpris - fremragende til prisen."