2019 Ryder Estate Pinot Noir Rosé Central Coast

Ryder Estate Rosé Pinot Noir er kombinationen af perfekt modnede druer og nænsomt kælderarbejde. Efter høsten bliver de hele klaser presset nænsomt og tilbringer 8 timer med skinkontakt, for at ekstrahere mest mulig aroma fra druerne, samt den flotte gyldne laksefarve. Druerne bliver også fermenteret koldt, under kølige forhold, for at bevare aromaprofilen. Vinen er sprød og frisk med duft af jordbær, hindbær, og en indbydende smag af de lyse røde bær og eksotiske frugter. En rigtig terrassebasker som også passer fremragende til mad.