Tilbud
2018-Morey-Saint-Denis-Clos-Solon-V-Vignes-Fourrier

2018 Morey Saint Denis Clos Solon V Vignes Fourrier

SPAR 110 DKK pr. fl.
DKK 525,00
pr. fl. v/6 flasker 634,95   pr. flaske

Anmeldelser (3)

88 - 90 point
93 point
90 - 93 point

Har man først smagt én af de store vine fra Gevrey Chambertin-egnen, er der stor risiko for at man har svært ved at sætte pris på andre vine.

Intet andet sted i Bourgogne, ja velnok i hele verden, finder man vine med denne exceptionelle kombination af kompleksitet, styrke og sensualitet.

Hér bør det dog bemærkes, at kvaliteten varierer voldsomt fra producent til producent; nogle formår vitterligt at skabe vine så englene synger, mens andre desværre blot vælger at misbruge områdets høje anseelse, til at sælge ordinære vine til overpriser.

Blandt de producenter som oftest svinger dirigentstokken når englene skal synge, finder vi Domaine Jean-Claude Fourrier. Det lille domaine har specialiseret sig i at lave ekstremt høje kvaliteter i og omkring Gevrey- Chambertin, og udbyder aldrig underlødige vine - lever kvaliteten ikke op til navnet, sælges vinen videre til andre producenter. En anden grund til Fourrier's succés er vinstokkenes meget høje gennemsnitsalder. De gamle vinstokke kan kun afgive et begrænset høstudbytte, men vinen bliver desto mere kompleks - en kvalitet som en stor Bourgogne ikke kan få nok af.

Den sjældne Morey Saint Denis Clos Solon er en af Fourrier's mest elegante og finesserige vine. Den rubinrøde vin rummer en indtagende næse af fine røde bær, mint, lys chokolade, engelsk lakrids og vanille. Smagen er perfekt harmonisk og dejlig kødfuld med en lang og blød finish. En utrolig vellavet Bourgogne af højeste karat.