2018-Cusumano-Shamaris-Grillo-Sicilia

2018 Cusumano Shamaris Grillo Sicilia

DKK 109,95
pr. fl. v/12 flasker 134,95   pr. flaske

Anmeldelser (2)

93 point

Cusumano Shamaris Grillo

Grillo er en lokal siciliansk hvid druesort, der engang var kendt som druen bag de bedste Marsala vine. Men efter den sicilianske vinrevolution, nyder nu især tørre hvidvine fremstillet på druen stor succes. Shamaris er fremstillet på håndhøstede Grillo druer fra marker ved Monte Pietroso (400 meter over havets overflade). Her vokser vinstokkene i en leret sandjord rig på mineraler, som giver vinen elegance og kompleksitet. Mosten gæres ved lav temperatur og lagres efterfølgende "sur lies" i 4 måneder. Duft af grøn mango, citronskal, hvide blomster og strejf af lavendel. Lækker fyldig og cremet vin med frisk syre, smag af fersken, mandel og citrus med en elegant mineralsk eftersmag.