Tilbud
2018-Château-Pavie-1.-Grand-Cru-Classé-Saint-Emilion

2018 Château Pavie 1. Grand Cru Classé Saint-Emilion

SPAR 601 DKK pr. fl.
DKK 2.999,00
pr. fl. v/6 flasker 3.599,95   pr. flaske Forventet hjemkomstdato:  30-06-2021

Anmeldelser (10)

18,5 point
94 - 97 point
98 - 100 point

Slottet ejes af den driftige Gérard Perse som er en af de mest lovende producenter i Saint Emilion. Han ejer ligeledes Pavie-Decesse samt kultslottet Monbousquet. Alle 3 slottet er i dag i den uofficielle "superliga" i Bordeaux, ikke mindst takket være den allestedsnærværende assisterende ønolog Michel Rolland.

På Pavie høstes der minimale 30 hektoliter pr.ha og der foretages ingen klaring eller filtrering. Vinen er intens i næsen med en kompakt næse af mørke frugter og en klar mineralsk tone stammende fra den kalkrige undergrund. I munden fremstår vinen kraftig og kompakt med sødmefuld frugt, lakrids, mineraler og velintegrerede tanniner.