2018-Alamos-Malbec-Øko-Mendoza Økologisk

2018 Alamos Malbec Øko Mendoza

DKK 69,95
pr. fl. v/12 flasker 94,95   pr. flaske

Alamos Malbec Øko

Så godt som alle Argentinske kvalitetsvine stammer fra Mendoza- provinsen. Hemmeligheden bag den imponerende kvalitet skyldes især, at vinmarkerne ligger op til 1800 meter over havet, hvormed temperaturen bliver markant lavere end i lavlandet. Dette sikrer druerne en lang modningsproces, hvilket sætter sit markante præg på vinene i form af en stor kompleksitet. Catena er Argentinas uomtvisteligt bedste vinproducent, uanset om det gælder enkeltmarksvine i verdensklasse eller pragtfulde dagligvine til priser der forbløffer. De økologiske dyrkede druer til denne vin stammer fra udvalgte højt beliggende vinmarker i det vestlige Mendoza. Efter presning af druerne og den primære gæring gennemgår vinen malolaktisk gæring for at gøre vinen mere blød og rund, før den lagres 6-9 mdr på franske og amerikanske egetræsfade. Resultatet er en smagfuld vin, der på flotteste vin udtrykker Malbec- druens unikke smag, aromaer og tekstur. Alamos Malbec Øko byder på en smag med aromaer af kirsebær og brombær og en lang og vedvarende eftersmag med saftige, bløde tanniner. Vinen er den perfekte ledsager til grillede grøntsager, grillet kød, krydrede retter og pastaretter med tomat.