Tilbud
2017-Superlogico-Malbec-Mendoza-Gen-del-Alma

2017 Superlogico Malbec Mendoza Gen del Alma

SPAR 35 DKK pr. fl.
DKK 99,95
pr. fl. v/12 flasker 134,95   pr. flaske

Superlogico Malbec Gen del Alma

En spændende vin lavet på håndhøstede druer fra 5 højtliggende vinmarker i El Peral området i Tupungato omkring vingården La Milonguita. Alle vinstokkene er over 70 år gamle og yder lave høstudbytter af små druer. Malbec de Barrio er et vildt blend af 85% Malbec med Syrah og Cabernet Sauvignon samt de hvide druer Semillon og Malvasía. De forskellige druer tilsættes gæringstanken på forskellige tidspunkter, så gæringen stoppes og genoptages ad flere omgange. Herefter lagres vinen på amfora og ægformede cementtanke i 6 måneder. Resultatet er en kompleks og spændende vin med elegant duft med blomstrede noter og strejf af skovbund og krydderi. En tør og velstruktureret vin med frisk rød bærfrugt og udtalt kalket mineralitet.