2017-Sauvignon-de-Saint-Bris-La-Chablisienne

2017 Sauvignon de Saint-Bris La Chablisienne

DKK 99,95
pr. fl. v/12 flasker 134,95   pr. flaske

Anmeldelser (1)

La Chablisienne er en af de absolutte superstars fra Chablis-distriktet. Navnet dækker over en sammenslutning af små jordbesiddere, som hver især bidrager med et lille kvantum af deres bedste druer. Der er knivskarpt fokus på kompleksitet, elegance og holdbarhed, og dét endda til overordentligt fornuftige priser. La Chablisienne besidder en af verdens mest moderne vingårde, en fantastisk konstruktion til mange milioner som gør sammenslutningen i stand til at yde det ultimative og fastholde alle detaljer i Cru'ernes forskellighed. Husets vartegn er vinenes kolossale lagringspotentiale. Selv husets standard-cuvée besidder stof til mindst et årtis udvikling! Sauvignon de Saint-Bris er en sand specialitet fra Chablis området, paradiksalt nok ikke lavet på Chardonnay, men på Sauvignon Blanc, som ellers mest er kendt fra Loire og Bordeaux.

Men som sande hvidvinsmestre har La Chablisienne også formået at skabe en frisk og sprød Sauvignon Blanc, en mellemfyldig vine med fin elegance.