Tilbud

2017 Riesling Cuvée Theo Øko Domaine Weinbach

SPAR 120 DKK pr. fl.
DKK 169,95
pr. fl. v/12 flasker 289,95   pr. flaske Forventet hjemkomstdato:  30-06-2019

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (2)

Vinous.com 91 point
Robert Parker 90 point

Vin-Info

Varenummer: 15191117
Type: Hvidvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 12 stk.
Producent:
Land:
Område: Alsace
Druesorter: 100% Riesling
Anbefalet til: Aperitif, fisk, skaldyr, asiatisk køkken.
Drikkemoden: Ved frigivelse og op til 6 år fra høståret

Beskrivelse

Domaine Weinbach

Domaine Weinbach ledes nu af Cathérine Faller efter at moderen, Colette Faller, døde i februar 2015, mens den yngste datter Laurence døde pludseligt af et hjertestop i 2014. Cathérine er den kommercielle leder, mens hendes søn Théo (opkaldt efter Collettes mand) har tager over som winemaker efter Laurence Fallers tragiske død. Vingården ligger i Kayserberg i hjertet af Alsace. Ejendommen er i realiteten et slot, som kan dateres helt tilbage til før 800-tallet. Den ligger omgivet af en mark, Clos des Capucins, som henter sit navn fra kapuciner- munkene, som besad ejendommen indtil den franske revolution.

Økologi, biodynamik og sublime marker

Markbesiddelserne er simpelthen sublime: Schlossberg (8 hektar!), Furstentum og Mambourg er alle tre Grand Cru-marker. De to sidste marker, Clos des Capucins og Altenbourg, er ikke Grand Cru- klassificerede, men eksperterne er enige om, at de burde være det! Al dyrkning er certificeret økologisk, og fra og med årgang 2010 vil alle Weinbach-vine også være certificeret biodynamiske.

Nogle af klodens mest intense vine

Weinbach-vinene står stilmæssigt i stor kontrast til alle andre vine, man finder i Alsace. Frem for at fokusere på power og frugtsødme er domænets vine utroligt intense og elegante. Desuden er de ekstremt lagringsværdige, og med alderen opnår de tydelige mineralske smagselementer. Robert Parker skriver: "Domaine Weinbach fremstiller nogle af klodens mest intense vine".

Riesling Cuvée Theo

Riesling Cuvée Théo er opkaldt efter Théo Faller, som ledte Domaine Weinbach indtil sin død i 1979. Vinen laves ved at udvælge årgangens bedste druer fra Clos des Capucins-marken. Den strågyldne gyldne vin byder på en intenst mineralsk duft med en fin, let kalket smag med strejf af citrus.Eftersmagen munder ud i en frisk, tør finish. Et studie i elegance!

Anmeldelser

  • 91P - Vinous.com : Alsace & Luxembourg, 2019:" Lively straw. Aromas of lime, chamomile, celery and pear skin. Crisp, fresh and juicy with a lemony mineral sheen to the orchard fruit and sweet herbal flavors. Medium-long on the savory aftertaste. Not the most concentrated Cuvée Théo I have ever tried, but lovely and full of early appeal; this is another very good Théo (following the 2016, which was also a major success), after a few years of less than impressive vintages."
  • 90P Robert Parker November 2018: "The 2017 Alsace Riesling Cuvée Theo is from the Clos and from young vines in the Grand Cru Schlossberg. The 2017 offers a nose of lime blossom and is intense and fresh but structured on the palate, with a long and intense finish with good salinity."
  • Robert Parker tildeler Weinbach 5 stjerner som producent og tilføjer; "Domaine Weinbach crafts some of the most intense wines on earth"
  • Druesorter: 100% Riesling
  • Drikkemoden: Ved frigivelse og op til 6 år fra høståret
  • Anbefales til: Aperitif, fisk, skaldyr, asiatisk køkken.