2017 Ranch 32 Chardonnay Arroyo Seco Monterey

Denne vin er storebror til den almindelig Ranch 32 og er et step op i kvalitet. Druerne til denne vin kommer fra Ranch 32's vinmarker i den lille underregion Arroyo Seco i Monterey County, i Californien. en AVA er en appellation, ligesom i Frankrig hvor en appellation står for at der er bestemte krav til hvordan vinen laves og bestemte kvalitetskrav der skal opfyldes. Her trives Chardonnay druen med solrige dage og kølige nætter og der dyrkes efter bæredygtige principper. Vinen modnes på en kombination af fade og ståltank, hvilket giver en flot gylden vin med balanceret smag mellem det friske og det fyldige. Dette er en kold klima Chardonnay som er mere elegant end de typiske fuldfede chardonnayer fra Californien. I Smagen er der friske noter af ananas, tropiske frugter og mineralitet.