2017-Rall-White-Coastal

2017 Rall White Coastal

DKK 219,95
pr. fl. v/12 flasker 264,95   pr. flaske

Anmeldelser (3)

95 point
96 point
94 point

Rall white

Denne unikke hvidvin er et blend lavet på Chenin blanc, Verdelho, Chardonnay og Viognier. Druerne stammer fra Swartland (Paardeberg) og Stellenbosch (Bottelary and Helderberg). Donovan Rall ynder at høste druerne så tidligt som muligt for at bevare fokus på friskheden. Herefter gærer de og lagrer 3 til 9 måneder afhængigt af druetype inden de kommer på ståltanke inden blendningen og aftapningen. Vinen har rig bouquet af modne druer med strejf af både vådt hø og tropiske frugter og lidt lime. Det er en fyldig hvidvin med både struktur og fedme, en flot syre og en lang, mineralsk eftersmag.