2017 Les Varennes du Grand Clos Chinon Rouge Charles Jog

Prestigevin som har været lavet siden 1985. En af de store, klassiske Chinonvine med meget lang levetid. Vinstokkene er plantet mellem 1962 og 1976 og ligger på terrasser omgivet af mure (Le Clos). Terroiret her indeholder eroderet kalk fra skråningen med terrassen og ler med lidt flintesten. Alle druer håndhøstes naturligvis og man sorterer også i druerne ved ankomst til kælderen. Vinen har en flot og meget dyb, mørkerød farve med violette kanter. Bouqueten er fyldt med duft af modne kirsebær, smagen er meget struktureret, tanninrig og meget kraftig. En vin der vil kunne lagre i op til 10 år. Bør absolut dekanteres.