2017 Croft Vineyard Pinot Noir Willamette Valley Fullerton

Dette er en fantastisk enkeltmarks Pinot Noir fra vinmarken Croft som ligger syd for Eola-Amity Hills. Der dyrkes efter økologiske principper. Der dyrkes tre kloner af Pinot Noir på marken: Pommard, Waldensville og 115, som komplimenterer hinanden fremragende og resultatet er en vin med dybde og balance. Efter grundig udvælgelse af druer samt nænsom vinificering er dette en ren og elegant Pinot Noir med dybe, mørke frugter og masser af krydderier. Der er mange lag i smagen og det hele holdes perfekt sammen i en silkeagtig balance mellem syre og tannin.