2017-Alamos-Bonarda-Mendoza-Catena

2017 Alamos Bonarda Mendoza Catena

DKK 69,95
pr. fl. v/12 flasker 94,95   pr. flaske

Alamos Bonarda

Så godt som alle Argentinske kvalitetsvine stammer fra Mendoza- provinsen. Hemmeligheden bag den imponerende kvalitet skyldes især, at vinmarkerne ligger op til 1800 meter over havet, hvormed temperaturen bliver markant lavere end i lavlandet. Dette sikrer druerne en lang modningsproces, hvilket sætter sit markante præg på vinene i form af en stor kompleksitet. Alamos Bonarda laves af Catena, Argentinas uomtvisteligt bedste vinproducent. Bonarda-druen, der stammer fra Norditalien, blev bragt til Argentina i det 19. århundrede af italienske immigranter. Bonarda-druen kendetegnes ved en dyb rød farve, smag og aroma af røde modne bær og bløde tanniner. Bonarda indgår ofte i blandingsvine hvor den bidrager med sin elegante, friske frugt, men Catena beviser med Alamos Bonarda, at Bonarda sagtens kan stå alene og give en elegant og let drikkelig vin. Vinen er den perfekte ledsager til grillede grøntsager, grillet kød, krydrede retter og pastaretter med tomat.